Задираю носа• сегодня в 12:52
Лайфхаки заморозки
Консервацію не робила і не хочу морочитись. Що можна таке заморозити з овочів (фрукти не цікавлять), щоб взимку готувати і було смачно.
Діліться, що вам подобається.
Діліться, що вам подобається.
1
34
6
Как начинается сезон перца, то морожу его. Верхушку срезаю, а сам перец ставлю один в другой, он так занимает мало места. Потом зимой его фарширую. В замороженом виде он достаточно легко отделяеться друг от друга. Набила фаршем, сложила в каструлю, залила соусом и тушу. По вкусу как свежий, вообще не чувствую что из морозилки.
9
Хоча б декілька баночок огірків закрутить на олів´є, вінегрет і розсольник. Бо по іншому вам надо буде їх купляти.
Морозила помідори (терла на тертку і в одноразових стаканчиках залишала) для засмаження для борщу.
Але овочі не дуже люблять коли їх морозять.
Морозила помідори (терла на тертку і в одноразових стаканчиках залишала) для засмаження для борщу.
Але овочі не дуже люблять коли їх морозять.
1
1
Морожу:
Помідори рожеві
Помідори чері
Кабачки/баклажани кубики
Кавун кубиками
Перець кубики чи палички
Броколі
Цвітну капусту
Помідори рожеві
Помідори чері
Кабачки/баклажани кубики
Кавун кубиками
Перець кубики чи палички
Броколі
Цвітну капусту
3
1
Перец сырой (целый и кусочками) и запечённый. Баклажан запекаю (целиком или слайсы) и замораживаю. Кабачок на терку, отжать и заморозить.
Отталкиваться нужно от того, что и как вы готовите к в сезон
Отталкиваться нужно от того, что и как вы готовите к в сезон
2
Вафли или рубленные котлеты с овощами. Я сажаю и морожу только цукини,,говорят , они чуть плотнее по текстуре
3
морква терта , буряк тертий , помідор різаний на піццу , перець кружочками чи в піццу чи в рагу можна , всю зелень. Роблю зелене масло окремо з базіліком і окремо з кропом
1
Морозу всего понемногу как обычно. Не будет света, ну сварю что смогу, пожарю. Остальное выкину если что. Не мясо килограммами морожу, а вишни, кабачки, помидоры, клубнику, укроп.
У меня свои овощи и фрукты. Большая морозилка. Прошлые зимы все пережило отключения. Если будет совсем гайки -выкину
Дякую, але думаю морква, буряк не варто заморозки, бо вони в магазині круглий рік. Думала про сезонні - або тих, що немає в продажу, або ті що по облачній ціні. Все інше дякую.
І баклажан і кабачок нормальні після? Я це все обожнюю, і всі страви з ними їм, але ж зі свіжих готувала тільки. От баклажан я запекла і заморозила, а потім в рагу наприклад воно в кашу не зробиться? А якщо цілий потім порізати на кружечки і трохи підсмажити, буде ок? А кабачок натертий - оладки можна? Присмаку ніякого не буде?
Я морожу перці чищені для фарширування.
Роблю овочеву суміш броколі і Цвітна капуста доя супів. Збиваю помідори в сік і морожу в формочках, потім перекидаю у зіппакети, це для борщу і перців
Ну і зелень порізану- укроп, петрушка, зелена цибуля.
Роблю овочеву суміш броколі і Цвітна капуста доя супів. Збиваю помідори в сік і морожу в формочках, потім перекидаю у зіппакети, це для борщу і перців
Ну і зелень порізану- укроп, петрушка, зелена цибуля.
3
Ох...Шож одні пишуть класно, інші пишуть викинули. А от капустка цвітна та броколі, якщо в духовці запікати буде ок? Чи тільки для супу воно?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу