Моль Моллівна• вчера в 22:03
Похвастать можно чем то пипец вкусным ?
Сделала тесто на 32% сливках 🫠
Это пипец
Мягкое и какое то такое ванильное не знаю как описать ,вата по моему и та будет тверже🤭
Внутри яблоки тушеные с апельсиновой цедрой и корицей)
Это пипец
Мягкое и какое то такое ванильное не знаю как описать ,вата по моему и та будет тверже🤭
Внутри яблоки тушеные с апельсиновой цедрой и корицей)
21
7
4
44
0
очень хочу
Тесто:100 грамм сливок 32%
100 грамм воды
Сахар 80 грамм
Дрожжи пакетик
Ванильный Сахар
Масло 50 грамм растопить
Яйцо
Мука на глаз не знаю сколько вышло
Начинка :
Яблоки порезала
Немного сливочного масла растопила
Туда яблоки корица и апельсиновая цедра
Сахар
Вода протушила
Сделала рогалики и 180с на 20 минут
100 грамм воды
Сахар 80 грамм
Дрожжи пакетик
Ванильный Сахар
Масло 50 грамм растопить
Яйцо
Мука на глаз не знаю сколько вышло
Начинка :
Яблоки порезала
Немного сливочного масла растопила
Туда яблоки корица и апельсиновая цедра
Сахар
Вода протушила
Сделала рогалики и 180с на 20 минут
4
Я их таких сливок делаю мороженое, взбиваю, очень вкусно.
Автор, а можно менее жирные сливки, 15 например? Как в оригинальном рецепте у вас указано?
Автор, а можно менее жирные сливки, 15 например? Как в оригинальном рецепте у вас указано?
Тверже нет, не будут. Просто менее сдобные. У автора напополам с водой вышло примерно домашнее цельное молоко. Если делать на магазинном, то, как вариант, добиться нужной жирности можно за счет масла. Не 50, а 70г.
1
Виглядає апетитно і мабуть смачно. У вас зараз теж спекотно? Бо мені в спеку готувати зовсім не хочеться.
Я на домашнем пеку. Иногда с водой, иногда нет. Можно и так и так. Просто тесто разное и время расстойки. Будет более сдобное.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу