sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff

Советчица - Еда, Кулинария - Выпечка
anonim_88
Пугачиха• 01 июня 2014

Можно так приготовить пирог

Тесто - бисквит. Сахар, яйца мука и еще какао добавить хочу. В само тесто орехи миндаль. Когда испечется разрезать и пропитать.... Вот тут возникает вопрос. Можно ли какао, разведенным водой немного. пропитывать только одну часть или 2. В общем...
24 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
anonim_156
И.О. человека• 01 июня 2014
1
Какао с мукой нужно смешивать


anonim_93
КапитанльнаЯ• 01 июня 2014
2
с орехами опасно делать бисквит, есть вероятность того что не подойдет.
а пропитывать можете как хотите. хоть одну хоть обе части
anonim_211
Под пытками• 01 июня 2014
3
вообще орехи сразу посадят бисквит,будет блин, по поводу какао- муки кладете меньше, вмсето нее какао.
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
4
Ответ дляИ.О. человека
Какао с мукой нужно смешивать
какао с мукой для выпечки? а какао для пропитки?
anonim_151
ЗавЛабСнаб• 01 июня 2014
5
а зачем како разводить водой? для пропитки? если хотите в тесто, то смешать с мукой. а если пропитывать, то сварить какао. я еще добавляю коньяк в какао.
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
6
Ответ дляКапитанльнаЯ
с орехами опасно делать бисквит, есть вероятность того что не подойдет.
а пропитывать можете как хотите. хоть одну хоть обе части
какао с водой подойдет для пропитки? тогда орехами украшу.
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
7
Ответ дляЗавЛабСнаб
а зачем како разводить водой? для пропитки? если хотите в тесто, то смешать с мукой. а если пропитывать, то сварить какао. я еще добавляю коньяк в какао.
да, для пропитки. сварить как обычное? какое соотношение воды и какао?
anonim_151
ЗавЛабСнаб• 01 июня 2014
8
Ответ дляПод пытками
вообще орехи сразу посадят бисквит,будет блин, по поводу какао- муки кладете меньше, вмсето нее какао.
неправда. пеку бисквит с орехами (орехи любые). никогда блином не выпекался.
anonim_151
ЗавЛабСнаб• 01 июня 2014
9
Ответ дляПугачиха
да, для пропитки. сварить как обычное? какое соотношение воды и какао?
я варю на глаз. чашка воды и пару столовых ложек какао + немного сахара. иногда вместо воды беру молоко. варю какао такое, как и для питья.


anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
10
Ответ дляЗавЛабСнаб
я варю на глаз. чашка воды и пару столовых ложек какао + немного сахара. иногда вместо воды беру молоко. варю какао такое, как и для питья.
и просто проливаете ложкой по коржику?
anonim_151
ЗавЛабСнаб• 01 июня 2014
11
Ответ дляПугачиха
и просто проливаете ложкой по коржику?
ага. поливаю прилично. пропитываю две половинки
anonim_93
КапитанльнаЯ• 01 июня 2014
12
Ответ дляПугачиха
какао с водой подойдет для пропитки? тогда орехами украшу.
Какао с водой ничего кроме цвета и сочности не даст, пропитка предполагает вкус. Обычно делают какао или кофе, вода, сахар, кипяток и коньяк чуточку.
Как вариант пропитки еще рецепты, смотрите
’-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смородиновая пропитка для торта из варенья
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

Пропитка для торта
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

Сироп кофейный
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

Ананасовая пропитка
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

Молочная пропитка 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

Молочная пропитка 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

Лимонная пропитка
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.

Апельсиновый сипроп
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

Вишневая пропитка
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я расчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции’
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
13
Ответ дляЗавЛабСнаб
ага. поливаю прилично. пропитываю две половинки
получается одну сверху, на нее вторую и ее же сверху?
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
14
Ответ дляКапитанльнаЯ
Какао с водой ничего кроме цвета и сочности не даст, пропитка предполагает вкус. Обычно делают какао или кофе, вода, сахар, кипяток и коньяк чуточку.
Как вариант пропитки еще рецепты, смотрите
’-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смородиновая пропитка для торта из варенья
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

Пропитка для торта
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

Сироп кофейный
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

Ананасовая пропитка
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

Молочная пропитка 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

Молочная пропитка 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

Лимонная пропитка
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.

Апельсиновый сипроп
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

Вишневая пропитка
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я расчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции’
спасибо. есть только какао((((
anonim_93
КапитанльнаЯ• 01 июня 2014
15
Ответ дляПугачиха
спасибо. есть только какао((((
какао, сахар, кипяток. Чтобы сладенькое было немного. если есть ванилька добавьте. Будет вполне нормально
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
16
Ответ дляКапитанльнаЯ
какао, сахар, кипяток. Чтобы сладенькое было немного. если есть ванилька добавьте. Будет вполне нормально
в соотношении как для питья? есть ванильная добавка эссенция.
anonim_61
Петя-петушок• 01 июня 2014
17
Ответ дляКапитанльнаЯ
Какао с водой ничего кроме цвета и сочности не даст, пропитка предполагает вкус. Обычно делают какао или кофе, вода, сахар, кипяток и коньяк чуточку.
Как вариант пропитки еще рецепты, смотрите
’-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смородиновая пропитка для торта из варенья
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

Пропитка для торта
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.

Сироп кофейный
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.

Пропитка с зеленым чаем и лимоном
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.

Ананасовая пропитка
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут

Молочная пропитка 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.

Молочная пропитка 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара

Лимонная пропитка
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.

Апельсиновый сипроп
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

Вишневая пропитка
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я расчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции’
а скажите пожалуйста кекс этим можно пропитать? боюсь бисквит не подужаю
anonim_93
КапитанльнаЯ• 01 июня 2014
18
Ответ дляПетя-петушок
а скажите пожалуйста кекс этим можно пропитать? боюсь бисквит не подужаю
Конечно! будет сочный) Но смотрите по рецепту, кексы сами по себе часто влажные, а если его еще и пропитать хорошо, будет месиво.
Если у вас кексы суховаты или как бисквит по структуре, то пропитывайте конечно, получается вкусно
anonim_211
Под пытками• 01 июня 2014
19
какао как пропитка на белом бисквите даст грязь, в разрезе торт будет неаппетитным


anonim_61
Петя-петушок• 01 июня 2014
20
Ответ дляКапитанльнаЯ
Конечно! будет сочный) Но смотрите по рецепту, кексы сами по себе часто влажные, а если его еще и пропитать хорошо, будет месиво.
Если у вас кексы суховаты или как бисквит по структуре, то пропитывайте конечно, получается вкусно
спасибо!
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
21
Ответ дляПод пытками
какао как пропитка на белом бисквите даст грязь, в разрезе торт будет неаппетитным
бисквит будет кофейным
anonim_211
Под пытками• 01 июня 2014
22
Ответ дляЗавЛабСнаб
неправда. пеку бисквит с орехами (орехи любые). никогда блином не выпекался.
если измельченные, автор, как я поняла, целый миндаль класть собирается. Если рыхлителя сыпануть, то получится, но классический бисквит осядет.
anonim_211
Под пытками• 01 июня 2014
23
Ответ дляПугачиха
бисквит будет кофейным
в смысле тесто с кофе будет?
anonim_88
автор Пугачиха • 01 июня 2014
24
Ответ дляПод пытками
в смысле тесто с кофе будет?
с какао. цвет кофейный.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого



Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff