Солнечный зайчик• 02 июня 2014
Что приготовить со шпината?
Угостили, есть в приличном количестве. Никогда ничего из него не готовила,дайте, пожалуйста, дельный совет! Заранее благодарю!))
15
0
Блинчики со шпинатом (зелененькие). Зеленый борщ. Лазанья или каннелони с начинкой из шпината и творога.
Тесто песочное солёное
Начинка - тушеный в сливках шпинат + сыр твердый + 4 яйца сырых + щепотка мускатного ореха
Всё это заливается в предварительно выпеченную до полуготовности основу из песочного тесла и ещё минут 20 допекается.
Пальчики оближешь!
Начинка - тушеный в сливках шпинат + сыр твердый + 4 яйца сырых + щепотка мускатного ореха
Всё это заливается в предварительно выпеченную до полуготовности основу из песочного тесла и ещё минут 20 допекается.
Пальчики оближешь!
Киш лорэн со шпинатом -
Киш это такой французский деревенский пирог, куда можно намешать всего, насколько позволяет фантазия, н чтобы было гармонично и по-французски, разумеется. Киш и микс из салатных листьев разного сорта – одна из наиболее популярных опций на ланч в Европе.
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр сливочного масла
200 гр муки
1 яйцо, соль, ст. ложка сметаны
Для начинки:
Три сорта сыра (фета, любой сыр с плесенью, твердый сыр) – по 100-150 гр
Три связки шпината
Три яйца, три столовых ложки сметаны
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло разотрите с мукой и солью, чтобы получились мелкие такие комочки. Сильно не увлекайтесь, пусть средние комочки тоже живут. Добавьте яйцо и сметану – вымесите тесто, а потом скатайте его в один круглый лист. Намажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите тесто, скрепите края, и поставьте в холодильник на час (или в морозильник на 20 минут). Начинайте разогревать духовку. Протрите все сорта сыра через терку, обжарьте шпинат на оливковом масле с солью и перцем, перемешайте все ингредиенты с яйцами и сметаной, хорошенько все размешайте и выложите на тесто. Украсьте помидором черри – и в духовку на 40 минут. Божественный запах вам подскажет, что киш готов.
Приятного!
Киш это такой французский деревенский пирог, куда можно намешать всего, насколько позволяет фантазия, н чтобы было гармонично и по-французски, разумеется. Киш и микс из салатных листьев разного сорта – одна из наиболее популярных опций на ланч в Европе.
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр сливочного масла
200 гр муки
1 яйцо, соль, ст. ложка сметаны
Для начинки:
Три сорта сыра (фета, любой сыр с плесенью, твердый сыр) – по 100-150 гр
Три связки шпината
Три яйца, три столовых ложки сметаны
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло разотрите с мукой и солью, чтобы получились мелкие такие комочки. Сильно не увлекайтесь, пусть средние комочки тоже живут. Добавьте яйцо и сметану – вымесите тесто, а потом скатайте его в один круглый лист. Намажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите тесто, скрепите края, и поставьте в холодильник на час (или в морозильник на 20 минут). Начинайте разогревать духовку. Протрите все сорта сыра через терку, обжарьте шпинат на оливковом масле с солью и перцем, перемешайте все ингредиенты с яйцами и сметаной, хорошенько все размешайте и выложите на тесто. Украсьте помидором черри – и в духовку на 40 минут. Божественный запах вам подскажет, что киш готов.
Приятного!
Делаю греческий пирог спанокопита , только использую обычное слоеное тесто. А еще можно сделать омлет со шпинатом: яйца взбиваете+ соль и добавляете к ним резанный шпинат, можно еще добавить нарезанный зеленый лук( не обязательно), и все на сковородку. Получается воздушный омлет.
я борщ сварила!
вместо капусты - шпинат и порезала вареное яйцо. Ребенок 2 лет и я - объедаемся, сегодня еще и муж попробует)))
вместо капусты - шпинат и порезала вареное яйцо. Ребенок 2 лет и я - объедаемся, сегодня еще и муж попробует)))
Буду колдовать!))
Шпинат томите на сковородочке в сливочном масле, можно под конец чуть-чуть добавить сливок, вкуснятина, подавайте теплым аля гарнир к мясным блюдам, вкусно и полезно!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу