Какие вы готовите легкие салаты в это время года закуски

люблю просто зелень разную: укроп, петрушку, салат разный, рукколу - заправить или сметаной или маслом оливковым + чуть уксуса яблочного

капуска+укроп+морковка
лола росса+ руколла+ помидор+пармезан или любой твердый сыр
можно лук+вареное яйцо

Заправлять по вкусу оливковое, подсолнечное,сметана, яйцо с луком - майонезом.

Салат или закуска, не знаю, нам подходит на ужин или на завтрак.
Творог посолить + чеснок зубчик раздавленный + базилик + помидоры. Заправка -оливковое масло. А, еще туда петрушку можно. очень вкусно. на завтрак можно чеснок не добавлять-).
Еще делала салат перец+помидоры + базилик + петрушка + чесночек, заправить лимонным соусом и оливковым маслом. Еще туда можно руколлы.. еще туда можно сыра твердого.

Салат теплый : куринная печень прожарить на сильном огне 4 минуты на одной стороне, 4 минуты на другой. Посолить в конце уже. Грибы (шампиньоны) тоже поджарить. Салат беру любой. Можно обыкновенный листовой + руколла + печень + грибы+ помидоды (черри, но уже какие дадите) + кедровые орешки ( тыквенные семечки, если кедровые дорого) . Заправка лимонный соус, оливковое масло.

Салат бомбезно-удивительный: капуста брюссельская, или молодая цветная, а или и та и та, срезаем близко к соцветиям, чтобы оооочень маленькие соцветия получились + майонез(или соус какой-то белый) + изюм.

пекинка+болгарский перец+ любой салат + огурец + обязательно баночная кукуруза , заправляю нерафинированным маслом + немного яблочного уксуса.

помидор, адыгейский сыр(или брынза, тем кто любит посолонее), укроп, чеснок, капелька бальзамического уксуса(можно без него), оливковое масло(можно обычное подсолнечное) - обожаю этот салат

спасибо. буду пробовать

шпинат добавляю, тертую морковь, изюм, орешки даже можно) на любителя