Идууу--уууу блин• 03 июля 2014
Бисквит
Девочки, кто знает можно ли бисквит печь не в форме, а да деке, то что с плитой идет?У меня форма маленькая, а тортик нужно побольше, и пожалуйста не предлагайте купить новую форму, было бы так просто не спрашивала.
5
0
я пеку на таком листике бисквит для рулета. он получается большим и тонким.
почему нельзя- пеките себе на здоровье ! только толщина будет зависеть от количества теста )
почему нельзя- пеките себе на здоровье ! только толщина будет зависеть от количества теста )
конечно, можно. Пекла и вчера, и сегодня,(на рулетики) и вообще, последние лет 20.
Учтите, что лучше лист проложить бумагой для выпечки, смазать маргарином/маслом. При выпечке тесто обычно поднимается (особенно. если печете не классический бисквит от яиц и более, а полубисквит на разрыхлителе). Если толщина теста 1 см, то время выпечки на 180 нрадусах около 7ми минут, не передержите!
Учтите, что лучше лист проложить бумагой для выпечки, смазать маргарином/маслом. При выпечке тесто обычно поднимается (особенно. если печете не классический бисквит от яиц и более, а полубисквит на разрыхлителе). Если толщина теста 1 см, то время выпечки на 180 нрадусах около 7ми минут, не передержите!
если боков не найдет, то расплывется, безусловно! Можете сделать каркас из бумаги для выпечки, или несколько тонких пластов (не надо будет резать потом)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу