забиякина• 14 июля 2014
Маринад для баклажанов и шампиньонов
Девчата!
Идем на природу, завтра купим готовые стейки.
Есть баклажаны и шампиньоны, подскажите в чем их замариновать для гриля.
Идем на природу, завтра купим готовые стейки.
Есть баклажаны и шампиньоны, подскажите в чем их замариновать для гриля.
7
0
Грибы -майонез с любыми специями, баклажаны соль с люьыми специями.
Везде чаще добавляю прованские травы, а могу и куриную. Все зависит от настроения.
Везде чаще добавляю прованские травы, а могу и куриную. Все зависит от настроения.
Оливковое масло,соль,перец,чеснок..Для баклажан можно еще помидорчики в блендере перекрутить с чесноком и оливковом масле
дарю одуренный рецепт МАРИНАДА для шампиньонов. Но не для гриля, а именно маринад.
Его хватает на 2 кг грибов.’ кг будет не много, поверьте мне. Лучше всего мариновать самые малюсенькие:
грибы помыть, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и слить воду.
Залить маринадом:
150 мл подсолнечного масла, 70-80 мл.уксуса, 1 ст.л.соли, 1,5 ст.л.сахара, 2 луковицы порезать полукольцами. 4 зубчика чеснока раздавить. Все перемешать и оставить на ночь. Завтра от этих грибочков за уши не оттянете.
А крупные шампиньоны оставить на гриль. Их мариновать не нужно. Максимум за 30 мин.(пока разжигаете костер или жарите мясо) посолить, поперчить и ФСЁ, на гриль на 5 мин и готово. Предварительно, если очень крупные порезать на половинки можно.
Его хватает на 2 кг грибов.’ кг будет не много, поверьте мне. Лучше всего мариновать самые малюсенькие:
грибы помыть, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и слить воду.
Залить маринадом:
150 мл подсолнечного масла, 70-80 мл.уксуса, 1 ст.л.соли, 1,5 ст.л.сахара, 2 луковицы порезать полукольцами. 4 зубчика чеснока раздавить. Все перемешать и оставить на ночь. Завтра от этих грибочков за уши не оттянете.
А крупные шампиньоны оставить на гриль. Их мариновать не нужно. Максимум за 30 мин.(пока разжигаете костер или жарите мясо) посолить, поперчить и ФСЁ, на гриль на 5 мин и готово. Предварительно, если очень крупные порезать на половинки можно.
Спасибо, девчата!
А если баклажаны кружочками вместе с шампиньонами в майонезе+ соль+ чеснок+ перец молотый? Как будет?
А если баклажаны кружочками вместе с шампиньонами в майонезе+ соль+ чеснок+ перец молотый? Как будет?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу