Аноним• 06 января 2013
Как приготовыть печеночный торт
Девочки, поделитесь проверенным рецептом печеночного тортика. У меня есть говяжая печень. Тортиков ела много, но реально вкусных попадалось мало. Очень хочется сделать именно тортик с печени. Спасибо
12
0
только сегодня делала)))вот по этому рецепту
нам нравится,только я не ложу чеснок и делала из куриной печени
нам нравится,только я не ложу чеснок и делала из куриной печени
я делаю на 1 кг правда куриной печени. Всю печень хорошо перемалываю в блендере до однородной массы. Добовляю 4 ст.ложки манки и даю немного постоять чтоб манка разбухла, потом добовляю 3 яйца куриных,соль и столовую ложку майонеза. Коржи жарю на блинной сковороде чуток смазываю подсолнечным маслом. Начинка по Вашей фантазии. У меня первый слой морковь тушеная с луком, второй слой, жаренные грибы, третий слой на крупной терке плавленный сырок , ну и опять сначала( все слои смазываю не сильно густо майонезом) получается вкусно
Ответ дляYulyasha81
я делаю на 1 кг правда куриной печени. Всю печень хорошо перемалываю в блендере до однородной массы. Добовляю 4 ст.ложки манки и даю немного постоять чтоб манка разбухла, потом добовляю 3 яйца куриных,соль и столовую ложку майонеза. Коржи жарю на блинной сковороде чуток смазываю подсолнечным маслом. Начинка по Вашей фантазии. У меня первый слой морковь тушеная с луком, второй слой, жаренные грибы, третий слой на крупной терке плавленный сырок , ну и опять сначала( все слои смазываю не сильно густо майонезом) получается вкусно
а сколько у вас примерно коржей получается?
на блинной сковороде было вроде 12 штук +- у меня получилось два тортика с 1 кг печени. Делала папе на юбелей ему очень понравилось ( он у нас большая вредина в еде)
Чесно говоря много раз делала печеночный торт.Но ИЗ КУРИННОЙ ПЕЧЕНИ!!!Делала из говяжей,бека!!!!Будет жесткий!!!А из куринной тает во рту + орешки,да еще можно плавленный сырок!!ням ням
делаю тортик из 400-500гр печени 
а что было невкусным?
у меня всегда объедение и украшение стола.
МОЖЕТ!!! хозяйки свинную печень крутили- вот бяка
А у вас правильный ингридиент- всё получится вкусно
а что было невкусным?
у меня всегда объедение и украшение стола.
МОЖЕТ!!! хозяйки свинную печень крутили- вот бяка
А у вас правильный ингридиент- всё получится вкусно
0,5 кг печени (если говядина или свинина, то я отмачиваю часик в молоке или просто в воде)
1 луковица
3 яйца
1-2 ст.л.муки
0,5 ст.молока
соды на кончике ножа
соль
перец
Перемазывать можно майонез+обжареный до золотой корочки лук или майонез и давленный чеснок
Готовим за этим рецептом уже очень много лет, всегда очень вкусно)
1 луковица
3 яйца
1-2 ст.л.муки
0,5 ст.молока
соды на кончике ножа
соль
перец
Перемазывать можно майонез+обжареный до золотой корочки лук или майонез и давленный чеснок
Готовим за этим рецептом уже очень много лет, всегда очень вкусно)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу