Как вы морозите баклажаны?и куда добавляете зимой?

Question

Перемелица• 28 июля 2014

Как вы морозите баклажаны?и куда добавляете зимой?

Как они после разморозки?

18 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Напишите цену на помидоры, огурцы и баклажаны у вас в городе. +24 лечо. Помогите советом. +6 Какие крышки берете на консервацию? +34 Как сохранить арбуз на зиму? +28 Дівчата, де ви берете для консервації огірків листочки різні +23 Огірки, м. Київ. Чи будуть на вашу думку дешевше чи пора заготовки робити? +24 Консервація без оцту. І не можна квашеного/ферментованого. Поділіться, що консе +45 Девочки, сколько соли? +44 Варенье из крыжовника, кто разбирается, хелп +16 Поделитесь рецептом консервированных огурцов +11

Сейчас читают!

Ну от у Львові знесло пів 9 поверхового і ще кусок іншого будинку+361 Началось 2+172 Вы пошли в укрытие? 3+143 Тарологини. А у меня не выпадает обстрел сегодня. Почему то хорошие карты 5+105 Была сегодня на нудистском пляже 2+102 Так не приятно муж заявил сегодня +91 Донька 19р. Є хлопець. Сьогодні батьки запросили її до себе на ночівлю.+91

Answer 1 · 2014-07-28T09:58:53+02:00

Солнечный зайчик• 28 июля 2014

1

Послушаю

Answer 2 · 2014-07-28T09:59:24+02:00

Сижу на стуле• 28 июля 2014

2

ужасные(( больше морозить не буду!

Answer 3 · 2014-07-28T10:02:30+02:00

Вбигудях• 28 июля 2014

3

Моя кума морозит обжаренные язычки из синих. Зимой крутит орехи с зеленью и заворачивает в размороженные. Практически от летних не отличить.

Answer 4 · 2014-07-28T10:02:36+02:00

Ответ дляСижу на стуле

ужасные(( больше морозить не буду!

а как вы морозили?я слышала их в духовке запечь немного нужно,а потом морозить....а вы как?

Answer 5 · 2014-07-28T10:02:46+02:00

Малая еще та• 28 июля 2014

5

в мусакас и в другие вкусности

Answer 6 · 2014-07-28T10:03:41+02:00

Ответ дляПеремелица

а как вы морозили?я слышала их в духовке запечь немного нужно,а потом морозить....а вы как?

мы без духовки режим и по пакетам,только нужно морозить местные не импорт

Answer 7 · 2014-07-28T10:04:00+02:00

Ответ для Улучшанский-Ухудшанский

Моя кума морозит обжаренные язычки из синих. Зимой крутит орехи с зеленью и заворачивает в размороженные. Практически от летних не отличить.

интересно...

Answer 8 · 2014-07-28T10:04:31+02:00

Морозила баклажаны печеными. Для этого их целиком запекала в духовке, снимала кожицу и в морозилку, каждый баклажан отдельно в пакетик, потом доставала зимой, измельчала ( блендером или ножом) и добавляла лук или чеснок, помидорку, зелень, или грибы поджареные. Получается икра. Пару раз делала слоеный салат с ними. ( баклажан, помидор, яйцо, сыр). Вкусно!))

Answer 9 · 2014-07-28T10:04:55+02:00

Админко• 28 июля 2014

9

Знакомая морозила. Говорит, потом выбросила, они форму не держали, как г... были.

Answer 10 · 2014-07-28T10:05:11+02:00

Ответ дляПеремелица

а как вы морозили?я слышала их в духовке запечь немного нужно,а потом морозить....а вы как?

да,именно так и надо замораживать ,запечёнными.Зимой прекрасная икра получается.

Answer 11 · 2014-07-28T10:05:19+02:00

Ответ дляМалая еще та

мы без духовки режим и по пакетам,только нужно морозить местные не импорт

это само собой...у нас свои)))

Answer 12 · 2014-07-28T10:06:58+02:00

Ответ дляLucerna

Морозила баклажаны печеными. Для этого их целиком запекала в духовке, снимала кожицу и в морозилку, каждый баклажан отдельно в пакетик, потом доставала зимой, измельчала ( блендером или ножом) и добавляла лук или чеснок, помидорку, зелень, или грибы поджареные. Получается икра. Пару раз делала слоеный салат с ними. ( баклажан, помидор, яйцо, сыр). Вкусно!))

спасибо!!!Так и сделаю скорее всего!

Answer 13 · 2014-07-28T10:07:07+02:00

Ответ дляПеремелица

это само собой...у нас свои)))

Их надо обязательно поджарить или припечь.

Answer 14 · 2014-07-28T10:09:18+02:00

Ответ дляПеремелица

а как вы морозили?я слышала их в духовке запечь немного нужно,а потом морозить....а вы как?

Помыла, обсушила, нарезала кубиками, в пакеты и в морозилку. Хотела зимой в рагу добавлять.
Лично мне привкус не понравился - отвратный какой-то((

А так, морожу многое... но на баклажаны теперь - табу)(

Answer 15 · 2014-07-28T10:35:28+02:00

Запекаю целиком духовке, потом снимаю кожицу, заворачиваю каждый в пленку и в морозилку. Зимой измельчаю, добавляю лук , морковь, можно грибы и на сковородке протушиваю. Вкусно )))

Answer 16 · 2014-07-28T11:11:07+02:00

Ответ дляJULIA_UMKA

Запекаю целиком духовке, потом снимаю кожицу, заворачиваю каждый в пленку и в морозилку. Зимой измельчаю, добавляю лук , морковь, можно грибы и на сковородке протушиваю. Вкусно )))

Answer 17 · 2014-07-28T11:55:40+02:00

Я замораживаю печёными в духовке или мульте. Кожицу снимаю. Зимой добавляю в рагу, овощники, лазанью, пирог с баклажанами, делаю икру и т.д. мне нравится.

Answer 18 · 2014-07-28T13:00:29+02:00

Ответ дляСижу на стуле

Помыла, обсушила, нарезала кубиками, в пакеты и в морозилку. Хотела зимой в рагу добавлять.
Лично мне привкус не понравился - отвратный какой-то((

А так, морожу многое... но на баклажаны теперь - табу)(

я тоже раньше так морозила-они резиновые какие то,а теперь нарезаю кубиками и привариваю в солёной соде,отыли и по пакетам и зимой и икра и синие в сметане и в рагу!

Как вы морозите баклажаны?и куда добавляете зимой?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!