Аноним_Русалка• 28 июля 2014
лечо. Помогите советом.
Хочу сделать Лечо ,чтоб был лук и морковка. Есть рецепт на 3 кг помидор и 2 кг болг.перца. сколько нужно добавить моркви и лука?
6
0
У меня рецепт с морковкой и луком. вкусненько. на 5 кг помидоров 1 кг моркови и 1 кг лука. перца 2 кг. Пошагово все добавляется к перекрученым помидорам с интервалом 15 минут. начинают с морковки, потом лук, потом перец, потом (соль, сахар. уксус) вот подсолнечное масло непомню когда добавлять. помоему перед уксусом, а может даже перед солью-сахаром. масла 0,5 литра. уксуса можно меньше-я добавляла стакан. сахар соль по вкусу, помоему сахар стакан, а соль 1- 2 ст.ложки - лучше добавлять по чуть чуть и пробовать. кстати морковку режут соломкой, но если такой терки нет можно на буряковку. и лук правильно вы написали.
лук на полукольца, если лук крупный то половинку еще на половинку. чтоб не тянулся. И в пропареные сухие банки - закатать)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу