В шоколаде• 02 августа 2014
Зачем часами варить аджику на консервацию?
Хозяюшки, обьясните, зачем аджику варят 2-4 часа перед закаткой в банки? Перчик проваривают 7 минут и в банки, а тут...
Почему?
Почему?
13
0
Делаю сырую, но ее много не сделаешь,т.к. надо в холодильнике хранить.Вот мечтаю отдельно холодильник для консервации и заморозки поставить еще где-нибудь в кладовке))))
Ее уваривают)))
если мясистые помидоры ’сливка’, то варить меньше
если обычный помидор, где много сока - то варить больше
Вот блин, и мне интересно стало)))
Салат, в котором все потерто/порезано: помидор, капуста, перец, лук, морковь - я варю 15-20 минут
если мясистые помидоры ’сливка’, то варить меньше
если обычный помидор, где много сока - то варить больше
Вот блин, и мне интересно стало)))
Салат, в котором все потерто/порезано: помидор, капуста, перец, лук, морковь - я варю 15-20 минут
Я когда варю кетчуп, то тоже смотрю на консистенцию, довариваю до состояния ’лично мне нравится’)))
Можно варить 15 минут и будет жидкий, и т.д.
Можно варить 15 минут и будет жидкий, и т.д.
мне тоже дали два обалденных рецепта кетчупа. Согласно первого надо варить 40 мин, второго - 4 часа. Понимаю, что по второму - жидкость испарится, но и все полезное тоже(( Буду варить по первому
девочки!я выливаю томат в мешочек из под сахара и он стекает до нужной вам густоты!!!!и варить меньше!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу