Лепешечка• 07 августа 2014
Посоветуйте рецепт для закатки помидорчиков
Спасибо заранее!
7
0
я делаю вот по такому рецепту уже третий год. Хорошо стоят и ооочень вкусные. Ест даже дочка, они без уксуса. В банки закладываю помидоры, сладкий перец 1-2 штуки режу на полосочки, маленький лук, штук 5 на банку, зонтики укропа, пару веточек петрушки, две гвоздики, лавровый лист, по 3 горошка черного и душистого перца. Дважды проливаю кипяченой водой , на третий раз делаю маринад. На 3-х литровую банку 1 ст.ложка соли с горкой, 4 ст. ложки сахара и 2 ч.ложки лимонной кислоты. За счет последней они мягкие, а не термоядерные как с уксусом. Сорри за ошибки, пишу с телефона
пробовала много рецептов, но моя семья облюбовала помидоры маринованые , покупаю приправу для маринования и соления помидор фирмы ’Приправка’, на 4,5 л воды 5 ст. ложек соли, 9 ст. л сахара и 200 г уксуса, Отличные!
Я вот здесь давала рецепт , вместо уксуса , можно 1 чайную ложку лимон.кислоты
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-544280
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-544280
Проверенный годами,достался от мамы.
На 6л воды 12ст.л сахара,8ст.л. соли и 12ст.л. уксуса.
Попробуйте,не пожалеете.
На 6л воды 12ст.л сахара,8ст.л. соли и 12ст.л. уксуса.
Попробуйте,не пожалеете.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу