Злюка-закусюка• 11 августа 2014
Закуска к овощам гриль.Посоветуйте
Девочки на решетке приготовлю овощи гриль.А какой к ним соус готовят? И еще подскажите.Если баклажаны ложить.их сначала посолить и пусть полежат.чтобы горечь ушла7И что вообще на решетку кладут-кабачки.баклажаны.перец.помидоры?
8
0
Мы делаем овощи целиком на шампурах, после приготовления овощи чистятся и режутся (получаются сочные) и поливаются заправкой (зелень, соль, перец, оливковое масло, чеснок).
Свекр-повар делает вот такой соус - мы его очень любим к овощам и к грибам.
Майонез (он его делает сам, но можно и магазинный) + соевый соус + чеснок через пресс. Очень вкусно!
Майонез (он его делает сам, но можно и магазинный) + соевый соус + чеснок через пресс. Очень вкусно!
Попробуйте сливочный сыр, типа ’фромаж бланк’ в него добавляете специи, чеснок, укроп, базилик, в общем все, что на душу ляжет. Можно сделать несколько вариантов, с укропом к кабачку, с базиликом и перчиком к помидоркам, с чесноком к баклажану. Если очень густой можно слегка взбить с добавлением белого йогурта. Он же очень хорошо идет в сырым овощам (болгарский перец, огурец, стебли сельдерея, молодая морковь).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу