Кусочек Сыра• 17 августа 2014
АДЖИКА СЫРАЯ
Девочки кто делал аджику сырую подскажите рецептик который с маслом подсолнечным и хранить в холодильнике...Заранее спасибо...Сколько чего кладете...
7
0
Помидоры,перец красный сладкий,головка чеснока ,перец острый соль, масло раст. Помидоров где- то штук 20 , 10 перцев,1острый. Все на блендере или на мясорубке чеснок через пресс.
делаю без олии, стоит изумительно в погребе или холодильнике: пропорции примерные чеснок 200 гр, хрен 4 палочки, петрушка, укроп, 10 шт болгарского перца, 20 шт горького, 2 кг помидор, 4 ст л сахара, 4 ст л соли, 1 ст уксуса. все через мясорубку, добавить соль, сахар, дать постоять 2-3 дня, добавить уксус, перемешать и разлить по банкам.
Делаю без масла. Как по мне, оно ухудшает вкус, стареет.
2 литра томата
по стакану молотого: перца сладкого, перца горького, чеснока, хрена, уксуса. Соединить, посолить. Перемешать, разлить по банкам. Делаю лет 10 точно. Летить не жована.
2 литра томата
по стакану молотого: перца сладкого, перца горького, чеснока, хрена, уксуса. Соединить, посолить. Перемешать, разлить по банкам. Делаю лет 10 точно. Летить не жована.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу