Приобрела силиконовые формы для кексов, поделитесь пожалуйста рецептиком :)
9
0
Проверенные
Лимонные
мука 160 г
масло сливочное или маргарин 100 г
соль чуть-чуть
яйца 2 шт.
сметана 1 столовая ложка
сахар 100-150 г
1 лимон, измельченный в блендере
сода 1 чайная ложка
Всё хорошо перемешать, лучше блендером и в духовку (у меня где-то на 20 минут)
Лимонные
мука 160 г
масло сливочное или маргарин 100 г
соль чуть-чуть
яйца 2 шт.
сметана 1 столовая ложка
сахар 100-150 г
1 лимон, измельченный в блендере
сода 1 чайная ложка
Всё хорошо перемешать, лучше блендером и в духовку (у меня где-то на 20 минут)
Самых простых и проверенных есть два спосба.
1. 200 гр. Мягкого маргарина( я беру коривку, авис) 4-5 яиц. Взбить марг+1 ст сахару+ по одному яйцу+1ч л соды, щ.соли. 1,5-2 ст муки. Можно добавить какао. Тесто как сметана.
2. 0,5 кефира или сметаны( развести немного молоком), + ст сахару+ 3 яйца, щ соли+ 2ст муки( может больше) потом когда будет конс. сметаны, добавить пос ст подсолнечного масла.
1. 200 гр. Мягкого маргарина( я беру коривку, авис) 4-5 яиц. Взбить марг+1 ст сахару+ по одному яйцу+1ч л соды, щ.соли. 1,5-2 ст муки. Можно добавить какао. Тесто как сметана.
2. 0,5 кефира или сметаны( развести немного молоком), + ст сахару+ 3 яйца, щ соли+ 2ст муки( может больше) потом когда будет конс. сметаны, добавить пос ст подсолнечного масла.
На 8 шт., нужно больше, делаете двойную порцию.
100 г муки
0,5 пакетика пудинга (Обычно беру ванильный или карамель, но если с шоколадным вкусом, то добавляю еще 1,5 ст. ложек какао)
1,5 ч. л. разрыхлителя
1п. ванилина
100г. мягкого масла или маргарина
2 шт. яйца
50мл молока
Сначала смешиваете все сухие ингредиенты, затем добавляете остальные. вымешиваете до однородной массы.
выпекать 20-25 мин при температуре 170-180.
Вот еще с шоколадом классный рецепт
100 г муки
0,5 пакетика пудинга (Обычно беру ванильный или карамель, но если с шоколадным вкусом, то добавляю еще 1,5 ст. ложек какао)
1,5 ч. л. разрыхлителя
1п. ванилина
100г. мягкого масла или маргарина
2 шт. яйца
50мл молока
Сначала смешиваете все сухие ингредиенты, затем добавляете остальные. вымешиваете до однородной массы.
выпекать 20-25 мин при температуре 170-180.
Вот еще с шоколадом классный рецепт
Обратите внимание на этот рецепт:
От автора: ’САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт маффинов. Нашла я его на американском сайте, готовлю теперь только так. Начинку берите любую. Безумно вкусно!’
На 10-12 штук надо:
75 г сливочного масла (мягкого)
1/4 ч.л. ванильного экстракта
2 яйца
100 г сахара
1/2 ст.л. разрыхлителя теста
1/4 ч.л. соли
30 мл молока
150 г муки
начинка - шоколадные капли ИЛИ черника….
В принципе, рецепт прост - всё смешать.
Взбить мягкое масло с сахаром миксером, добавить соль, ваниль. Вбить яйца. Всыпать муку, разрыхлитель. Влить молоко.
В последнюю очередь - горсть начинки. Я делала и с шоколадными каплями, и с черникой. Вкусно по-любому!
Выложить в формочки на 3/4 высоты. Печь в горячей духовке при 200 град. около 20-25 минут - до золотистого цвета и сухой спички.
От автора: ’САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт маффинов. Нашла я его на американском сайте, готовлю теперь только так. Начинку берите любую. Безумно вкусно!’
На 10-12 штук надо:
75 г сливочного масла (мягкого)
1/4 ч.л. ванильного экстракта
2 яйца
100 г сахара
1/2 ст.л. разрыхлителя теста
1/4 ч.л. соли
30 мл молока
150 г муки
начинка - шоколадные капли ИЛИ черника….
В принципе, рецепт прост - всё смешать.
Взбить мягкое масло с сахаром миксером, добавить соль, ваниль. Вбить яйца. Всыпать муку, разрыхлитель. Влить молоко.
В последнюю очередь - горсть начинки. Я делала и с шоколадными каплями, и с черникой. Вкусно по-любому!
Выложить в формочки на 3/4 высоты. Печь в горячей духовке при 200 град. около 20-25 минут - до золотистого цвета и сухой спички.
Завтра буду пробовать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу