ТАЗератти• 21 сентября 2014
поділіться рецептом згущеного молока в домашніх умовах
10
0
я из детской смеси делала в мультиварке...ух 
там вроде как стакан сахара стакан смеси и стакан воды и на 20 минут
там вроде как стакан сахара стакан смеси и стакан воды и на 20 минут
я варила по этому рецепту
добавляла обезжиренное молоко, но жидкая получилась сгущенка, лучше жирное брать. На вкус не плохо, но привкус сухого молока присутствовал, т.е. когда бабушка варила в детстве из домашнего молока с сахаром было вкуснее. Но очень важно как я поняла варить на водяной бане, тогда не пригорает и остается белый цвет. У бабушки из 3х л молока + сахар выходил 1 л сгущенки.
добавляла обезжиренное молоко, но жидкая получилась сгущенка, лучше жирное брать. На вкус не плохо, но привкус сухого молока присутствовал, т.е. когда бабушка варила в детстве из домашнего молока с сахаром было вкуснее. Но очень важно как я поняла варить на водяной бане, тогда не пригорает и остается белый цвет. У бабушки из 3х л молока + сахар выходил 1 л сгущенки.
домашнее,нужно уваривать,пока не загустеет слегка,но естественно она не будет такой как сгущенка купленная в магазине,будет жидкая,но я торты перемазываю с маслом или вафли тоже пойдет,все же знаешь,что без крахмала и всякой гадости:)
Ответ дляLoraLollita
я из детской смеси делала в мультиварке...ух там вроде как стакан сахара стакан смеси и стакан воды и на 20 минут
там вроде как стакан сахара стакан смеси и стакан воды и на 20 минут
Ух ты, интересно! А не можете дать точный рецепт? 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу