Банка с бутылками• 29 октября 2014
Тесто для штруделя как раскатать тонко, а главное растянуь,чтобы не порвать?
и в холодильник надо перед этим класть?
7
0
Смотря какое тесто.. знаю что растягивают тесто в руках, а потом на полотенечко-чтоб завернуть штрудель..
Раскатывают на полотенце чтоб не стягивалось, в холод вроде не надо. Посмотрите он лайн видео как именно это делают
я на прошлой неделе делала первый раз - тесто клала в холодильник на час(обязательно завернуть в пленку или пакет, чтобы не обветрилось сверху - еще читала рекомендацию - смазать растит маслом сверху), потом хорошо все руками растянулось, заворачивала с помощью полотенца. Главное не пожалеть и обрезать перед заворачиванием толстые края.
Найдите эфир программы ’Все буде смачно’ где Эктор делал штрудели, есть несколько хитростей в его приготовлении!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу