Дайте рецепт манника, и еще подскажите в него соду гасить или нет? Манку замачивать?
9
0
я делаю манник по-своему:
стакан манки
стакан кефира
4 ст. л. Муки
стакан сахара
1 пак. разрыхлителя
3 яйца
сначала смешать манку с кефиром, оставить на 40 минут, потом добавить яйца, сахар, разрыхлитель смешать с мукой и тоже в смесь теста и хорошо вымешать, я миксером мешаю.
С мукой получается не такой тугой и лучше поднимается.
Ну и к маннику использую только сметанный крем)))
стакан манки
стакан кефира
4 ст. л. Муки
стакан сахара
1 пак. разрыхлителя
3 яйца
сначала смешать манку с кефиром, оставить на 40 минут, потом добавить яйца, сахар, разрыхлитель смешать с мукой и тоже в смесь теста и хорошо вымешать, я миксером мешаю.
С мукой получается не такой тугой и лучше поднимается.
Ну и к маннику использую только сметанный крем)))
вот только вчера по этому рецепту готовила!только шоколадные дропсы еще в тесто добавила)
чудный манник получился) рассыпчатый и хорошо поднялся
чудный манник получился) рассыпчатый и хорошо поднялся
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу