Фима Собак• 03 января 2015
Блины с красной икрой. Рецепт?
Всем доброй ночи. Первый раз хочу приготовить блины с икрой, а как не знаю. Икру на горячий блин класть и заворачивать, а что еще добавить? К столу подавать блины холодными?
16
0
блины как обычно, на молоке+1-2 яйца+ 2ст.л раст. масло+сода на кончике ножа, и мука просеяная , а икру в теплый,, блины по диаметру должны быть небольшие и достаточно тонкие,промасленые хорошо сл.маслом.
Тонкие блины остудить , намазать икрой , завернуть пополам и ещё раз пополам )) Очень вкусно , сегодня доедали ))
Я блинчик режу на две части, смазываю мягким сыром или без сыра, кладу ложечку чайную икры, сворачиваю трубочкой. У меня блинная сковорода диаметром 22 см.
Я люблю в теплые блины заворачивать икру и кусочек масла, заворачиваю не трубочкой, а трехугольником, т.е. просто сложить пополам, а потом еще раз. Блинное тесто обычное, но без сахара.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу