Мамочки,подскажите,хочу заморозить фрикаделек из индейки.Как правильно приготовить фарш и делать сами фрикадельки,чтоб не прилипали.
Может ктото напишет,готовить всегда не замораживать-сынуле 9 месяцев,варю супчики каждый день.Но ситуации бывают разные-один муж дома и т.п.
Может ктото напишет,готовить всегда не замораживать-сынуле 9 месяцев,варю супчики каждый день.Но ситуации бывают разные-один муж дома и т.п.
14
0
беру катаю їх маленькими кружальцями і на звичайну тарілку і у морозильну камеру, коли вони замерзли , перекидаю у пакет і знову вони там і морозильці
Замораживайте их на целлофановых или силиконовых листах. Следите, что бы при заморозке, фрикадельки не касались друг друга и все.
я на досточку деревянную или пластиковую выкладываю и в морозилку, когда замерзнут в кулек и назад в морозилку
Раньше я даже супчик готовый замораживала- фрикадельки, молодую картошечку, перчик, морковочку и зеленый лучок, укроп и петрушку в отдельный пакетик. Получалось в основном пакете маленький пакет кидать в конце варки. Оставалось только вкинуть в кипяток, тому кто оставался с детьми.
Я всё и всегда на пищевой плёнке замораживаю. Раз оставила просто на тарелке котлеты - еле отодрала ))
А я просто морозила фарш по 120 г по пакетикам. Разморозила, сформировала фрикадельки, можно добавить к ним зелень и готово. Варила их отдельно и за 5 минут перекладывала в кастрюлю с супом. Кстати, педиатр мне говорила мне, что мясо можно морозить только сроком на 5 дней.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу