Тролю как могу• 21 февраля 2015
кулинары и диетологи ,зайдите!
Зефир на кефире
Инна
22 сентября 2010, 11:43 • Десерты, сладости, конфеты, мороженое
Рецепт взят из программы "Контрольная закупка".
Ингридиенты:
500 мл кефира
3/4 стакана сметаны 20 %
3 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. ванилина
1 ст. л. желатина на стакан кипятка.
Желатин замочить в воде, затем перелить в кастрюльку и постоянно помешивая растворить на огне. Кефир взбиваем со метаной, пудрой и ванилином миксером в течение 3 минут. Постепенно вливаем горячий желатин, продолжая взбивать. Полученную массу раскладываем по креманкам и ставим в холодильник на 5-6 часов. Зефир украшаем свежими фруктами и веточками мяты.
правда что такой зефир диетический?
Инна
22 сентября 2010, 11:43 • Десерты, сладости, конфеты, мороженое
Рецепт взят из программы "Контрольная закупка".
Ингридиенты:
500 мл кефира
3/4 стакана сметаны 20 %
3 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. ванилина
1 ст. л. желатина на стакан кипятка.
Желатин замочить в воде, затем перелить в кастрюльку и постоянно помешивая растворить на огне. Кефир взбиваем со метаной, пудрой и ванилином миксером в течение 3 минут. Постепенно вливаем горячий желатин, продолжая взбивать. Полученную массу раскладываем по креманкам и ставим в холодильник на 5-6 часов. Зефир украшаем свежими фруктами и веточками мяты.
правда что такой зефир диетический?
4
0
Зефир в принципе из всех сладостей самый диетический,если так можно выразится и еще мармелад.
А за рецептик спасибо -попробую!
А за рецептик спасибо -попробую!
я зефир или парфе делаю немного по-другому. беру стакан фруктового пюре из любых ягод (люблю из клубники, можно замороженной)+сахар 0.5 стакана, нагреваю до температуры 60 град.+ пакет желатина в пюре(не разведенного) пару минут нагреваю (нельзя что бы закипело!!!) оставляю остывать на 10 минут что бы желатин набух. взбиваю миксером минут 5, потом добавляю 0.5 стакана питьевого йогурта или сливок 10% и снова взбиваю 2 минуты. разливаю по формам и в холодильник.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу