Дядя Жора• 07 марта 2015
Хозяюшки,поделитесь,пожалуйста,бюджетным рецептом пиццы!
Ну вот,собственно,и вся просьба.чтоб дешево и сердито,как говорится,ну или не очень дорого.
автор
Дядя Жора
• 07 марта 2015
Ответ дляДваДваВосемь
я эту пиццу делаю,когда лень с тестом возиться.
Спасибо,очень интересно.делать именно на плите?
На привозе• 07 марта 2015
Я делаю обычно на большую деку на всю духовку
Тесто:
42гр живых дрожжей львовских ( маленькая пачечка)
1-1,5 ст. Ложки сахара
Щепотка соли
300 мл воды ( у меня большая чашка)
1 яйцо ( можно не брать)
Муки стаканов 3.... Замесить не тугое тесто, типа как на беляши, чтоб можно было легко его расправить по дечке, предварительно смочив руки в подсолнечном масле ( тесто липнут к рукам)
Ставлю тесто в холодильник на 20 минут, а тем временно нарезаю начинку:
Пол палочки колбасы ( можно соломкой, можно квадратиками), сыр натираю, иногда ложу куккрузку.
Соус делаю смешав майонез и кетчуп.
Достаю тесто.
Расправляются на дечке ( не забудет смочить руки в масле подсолнечном), смазываем соусом, посыпаем колбаской ( её не обязательно должно быть много, не обязательно засыпать все тесто, типа как в пиццерии, чтоб пахло ;), потом кукурузу и засыпать сыром. На первый взгляд может показаться что так мало ингредиентов, но пицца просто супер получается. Запекать 20 минут ( у меня советская газ духовка, то пеку 30-40 минут). Для меня проще рецепта нет.
Тесто:
42гр живых дрожжей львовских ( маленькая пачечка)
1-1,5 ст. Ложки сахара
Щепотка соли
300 мл воды ( у меня большая чашка)
1 яйцо ( можно не брать)
Муки стаканов 3.... Замесить не тугое тесто, типа как на беляши, чтоб можно было легко его расправить по дечке, предварительно смочив руки в подсолнечном масле ( тесто липнут к рукам)
Ставлю тесто в холодильник на 20 минут, а тем временно нарезаю начинку:
Пол палочки колбасы ( можно соломкой, можно квадратиками), сыр натираю, иногда ложу куккрузку.
Соус делаю смешав майонез и кетчуп.
Достаю тесто.
Расправляются на дечке ( не забудет смочить руки в масле подсолнечном), смазываем соусом, посыпаем колбаской ( её не обязательно должно быть много, не обязательно засыпать все тесто, типа как в пиццерии, чтоб пахло ;), потом кукурузу и засыпать сыром. На первый взгляд может показаться что так мало ингредиентов, но пицца просто супер получается. Запекать 20 минут ( у меня советская газ духовка, то пеку 30-40 минут). Для меня проще рецепта нет.
автор
Дядя Жора
• 07 марта 2015
Ответ дляНа привозе
Я делаю обычно на большую деку на всю духовку
Тесто:
42гр живых дрожжей львовских ( маленькая пачечка)
1-1,5 ст. Ложки сахара
Щепотка соли
300 мл воды ( у меня большая чашка)
1 яйцо ( можно не брать)
Муки стаканов 3.... Замесить не тугое тесто, типа как на беляши, чтоб можно было легко его расправить по дечке, предварительно смочив руки в подсолнечном масле ( тесто липнут к рукам)
Ставлю тесто в холодильник на 20 минут, а тем временно нарезаю начинку:
Пол палочки колбасы ( можно соломкой, можно квадратиками), сыр натираю, иногда ложу куккрузку.
Соус делаю смешав майонез и кетчуп.
Достаю тесто.
Расправляются на дечке ( не забудет смочить руки в масле подсолнечном), смазываем соусом, посыпаем колбаской ( её не обязательно должно быть много, не обязательно засыпать все тесто, типа как в пиццерии, чтоб пахло ;), потом кукурузу и засыпать сыром. На первый взгляд может показаться что так мало ингредиентов, но пицца просто супер получается. Запекать 20 минут ( у меня советская газ духовка, то пеку 30-40 минут). Для меня проще рецепта нет.
Тесто:
42гр живых дрожжей львовских ( маленькая пачечка)
1-1,5 ст. Ложки сахара
Щепотка соли
300 мл воды ( у меня большая чашка)
1 яйцо ( можно не брать)
Муки стаканов 3.... Замесить не тугое тесто, типа как на беляши, чтоб можно было легко его расправить по дечке, предварительно смочив руки в подсолнечном масле ( тесто липнут к рукам)
Ставлю тесто в холодильник на 20 минут, а тем временно нарезаю начинку:
Пол палочки колбасы ( можно соломкой, можно квадратиками), сыр натираю, иногда ложу куккрузку.
Соус делаю смешав майонез и кетчуп.
Достаю тесто.
Расправляются на дечке ( не забудет смочить руки в масле подсолнечном), смазываем соусом, посыпаем колбаской ( её не обязательно должно быть много, не обязательно засыпать все тесто, типа как в пиццерии, чтоб пахло ;), потом кукурузу и засыпать сыром. На первый взгляд может показаться что так мало ингредиентов, но пицца просто супер получается. Запекать 20 минут ( у меня советская газ духовка, то пеку 30-40 минут). Для меня проще рецепта нет.
Спасибо!
На паровозе• 07 марта 2015
Поделюсь и я с Вами своим рецептом:
400грм муки
200мл воды
5ст ложек подсолнечного масла
1 ч л соли
2ч л сахара
11грм сухих дрожжей
в хорошо теплую воду положите 1 ст ложку муки, дрожжи, соль, сахар - посавьте в теплое место, когда хорошенько запузырится смешайте с мукой, в прцессе замеса постепенно добавьте подсолнечное масло, оставьте тесто в теплом месте на 40 минут
когда тесто подошло отбейте его об стол , должно получиться эластиное тесто на 2 средние пиццы или 1 большую
начинка - что есть в холодильнике: майонез, томатный соус (или кетчуп), лук, мясо или колбаски, я еще тру морковку на корейской терке перемешиваю со специями и тоже в пиццу...
в духовку на 200 градусов на 25 минут, достали посыпали сыром и еще на 5-7 минут, готово)))
Вообще пицца с небольшим колличеством начинки часто выходит даже вкуснее
400грм муки
200мл воды
5ст ложек подсолнечного масла
1 ч л соли
2ч л сахара
11грм сухих дрожжей
в хорошо теплую воду положите 1 ст ложку муки, дрожжи, соль, сахар - посавьте в теплое место, когда хорошенько запузырится смешайте с мукой, в прцессе замеса постепенно добавьте подсолнечное масло, оставьте тесто в теплом месте на 40 минут
когда тесто подошло отбейте его об стол , должно получиться эластиное тесто на 2 средние пиццы или 1 большую
начинка - что есть в холодильнике: майонез, томатный соус (или кетчуп), лук, мясо или колбаски, я еще тру морковку на корейской терке перемешиваю со специями и тоже в пиццу...
в духовку на 200 градусов на 25 минут, достали посыпали сыром и еще на 5-7 минут, готово)))
Вообще пицца с небольшим колличеством начинки часто выходит даже вкуснее
автор
Дядя Жора
• 07 марта 2015
Ответ дляБезберлоги.ру
Поделюсь и я с Вами своим рецептом:
400грм муки
200мл воды
5ст ложек подсолнечного масла
1 ч л соли
2ч л сахара
11грм сухих дрожжей
в хорошо теплую воду положите 1 ст ложку муки, дрожжи, соль, сахар - посавьте в теплое место, когда хорошенько запузырится смешайте с мукой, в прцессе замеса постепенно добавьте подсолнечное масло, оставьте тесто в теплом месте на 40 минут
когда тесто подошло отбейте его об стол , должно получиться эластиное тесто на 2 средние пиццы или 1 большую
начинка - что есть в холодильнике: майонез, томатный соус (или кетчуп), лук, мясо или колбаски, я еще тру морковку на корейской терке перемешиваю со специями и тоже в пиццу...
в духовку на 200 градусов на 25 минут, достали посыпали сыром и еще на 5-7 минут, готово)))
Вообще пицца с небольшим колличеством начинки часто выходит даже вкуснее
400грм муки
200мл воды
5ст ложек подсолнечного масла
1 ч л соли
2ч л сахара
11грм сухих дрожжей
в хорошо теплую воду положите 1 ст ложку муки, дрожжи, соль, сахар - посавьте в теплое место, когда хорошенько запузырится смешайте с мукой, в прцессе замеса постепенно добавьте подсолнечное масло, оставьте тесто в теплом месте на 40 минут
когда тесто подошло отбейте его об стол , должно получиться эластиное тесто на 2 средние пиццы или 1 большую
начинка - что есть в холодильнике: майонез, томатный соус (или кетчуп), лук, мясо или колбаски, я еще тру морковку на корейской терке перемешиваю со специями и тоже в пиццу...
в духовку на 200 градусов на 25 минут, достали посыпали сыром и еще на 5-7 минут, готово)))
Вообще пицца с небольшим колличеством начинки часто выходит даже вкуснее
Спасибо и Вам!Буду пробовать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
