осень_осень_харашо• 08 марта 2015
Дайте проверенный рецепт теста для пирожков с вишней
5
0
50 г дрожжей, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, пачка маргарина (можно масло), 1 стакан молока, щепотка соли. Дрожжи растворить в молоке, добавив чуть муки и сахара. Растопить маргарин, сбить яйца с сахаром, замесить тесто и поставить в холод-к на 2 часа. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать в круг, разделить еще на 8 – 10 треугольничков. Посыпать сахаром, положить начинку (творог, мак, вишни, яблоки), завернуть, начиная с узкого конца. Сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.
Если замороженная - разморозить и отжать немного, можно уже на сам треугольничек насыпать щепотку крахмала, потом вишни и еще щепотку сахара.
Девочки, неправильно написала - заворачивать начинать с широкого конца, с того, где вишни лежат. Должен получиться рогалик. А круг раскатанный разрезать как торт.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу