Чупокабра• 25 марта 2015
Как сделать йогурт без йогуртницы.
Хочу попробовать делать йогурт в домашних условиях без йогуртницы. Поделитесь опытом. Что для этого нужно.
23
0
а сам процесс как? кипяченое молоко нужно? теплое? горячее? сколько 1-1,5 или на закваске написано?
я всегда делаю в стеклянной банке и всегда отлично! молоко вскипятить, остудить до указанной температуры, добавить закваску, переливаю в стеклянную банку, укутываю одеялом и оставляю на ночь в теплом месте, можно возле батареи) вот и все))
в обычной кастрюле делала, с закваской. На ночь кастрюлю укутывала пледом - на утро свеженький йогурт был 
молоко закипятить, остудить до 37-40 град, положить разведенную закваску, перемешать, перелить в термос больше не заворачивать, или в кастрюлю и завернуть в одеяло
покупаю закваску Гуд Фуд. любая подойдет-на ваш вкус и потребности.
и все готовлю так как по инструкции- есть очень подробная на их сайте:
это как приготовить в кастрюле.
молок беру детское ’На здоровье’ или любое суперпастеризованное, кипячу, остужаю до 38 градусов.
Йогурт когда уже заквашу-укутываю и на утро- вкусняшка готова.
из всех разных заквасок- мне подошли именно закваски Гуд Фуд. они качественные и недавно-получили ’Добрий знак’ от экспертов СТБ.
и все готовлю так как по инструкции- есть очень подробная на их сайте:
это как приготовить в кастрюле.
молок беру детское ’На здоровье’ или любое суперпастеризованное, кипячу, остужаю до 38 градусов.
Йогурт когда уже заквашу-укутываю и на утро- вкусняшка готова.
из всех разных заквасок- мне подошли именно закваски Гуд Фуд. они качественные и недавно-получили ’Добрий знак’ от экспертов СТБ.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу