То, что позеленевшая картошка вредна .я знаю. Но вот вопрос, достаточно только зеленое срезать или нужно полностью выкинуть? Она уже вся вредная или только зеленая часть? Проросшая картошка... слышала, что и ивредно и нет... Подмерзшая картошка только вкус меняет или хим состав тоже?
Вопрос назрел, потому как в квартире уже картошка проростает, а на балконе , я забыла забрать и она полежала там при -3 две ночи. Целый мешок!
Вопрос назрел, потому как в квартире уже картошка проростает, а на балконе , я забыла забрать и она полежала там при -3 две ночи. Целый мешок!
14
0
У подмерзшей меняется хим состав, крохмалы превращаются в сахара, поэтому она имеет сладковатый вкус. Если в вашем случае, она и проросла,и подмерзла и плюс позеленела - однозначно выкинуть!
Ну да, лучше выкиньте, она сейчас не дорогая, лучше новую купить, промерзшая - не вкусная, зелёная - вредная, а проросшую ем))
в позеленелой картошке вырабатывается яд - соланин, употребление может привести к отравлению, вспомните, когда только завезли картошку при Петре 1 и не знали как ее кушать кушали вершки и были массовые отравления, потому что, в вершках - зеленных ягодах содержится соланин.
не, у меня один мешочек пророс, а на балконе который подмерз. А вообще зеленая попадается, так вот про все сразу и спросила.
Автор,извините,что влажу,но может кто-то знает.Купила в магазине картошку,отварила,а у нее голубой оттенок.От чего это?
зеленое достаточно срезать, проросшую едим - живы пока, мерзлую - я выбрасываю, но в голодные времена, когда я лежала в больнице, муж с приятелем мороженую картошку пожарили и съели. под водку, правда. но я бы выкинула))
яды, которые имеются в позеленелой картошке могут привести к раковым заболеваниям. В Испании была передача посвящена вредным продуктам. Доказали ученые, что обрезанная от зелени картошка, так же ядовита. Ее сразу выбрасывают. Я с недавних пор, тоже выбрасываю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу