КротоТо• 02 апреля 2015
Девочки кто печет торты на заказ с мастикой зайдите пожалуйста
Есть несколько вопросов, я не прошу раскрывать свои секретные рецептуры, просто нужен совет
1) Вы используете покупную мастику или сами делаете
2)если сами, то готовите ее по какому то сложному рецепту где много ингридиентов?
3) она получается такая как покупная? больше интересует для лепки потому что у меня всегда плывет, а я очень хочу научится делать красиво.
Буду очень благодарна ответившим, еще раз повторю я не претендую на рецепты, просто хочу понять хоть в каком направлении думать
1) Вы используете покупную мастику или сами делаете
2)если сами, то готовите ее по какому то сложному рецепту где много ингридиентов?
3) она получается такая как покупная? больше интересует для лепки потому что у меня всегда плывет, а я очень хочу научится делать красиво.
Буду очень благодарна ответившим, еще раз повторю я не претендую на рецепты, просто хочу понять хоть в каком направлении думать
19
0
Раньше сама делала, теперь покупаю, она пластичная и с нее легко лепить фигурки и времени больше на украшение остаеться
спасибо большое, и что получаются красивые цветы как с картинок? у меня вот никак, думаю может дело в пудре она получается у меня не такая как покупная а немного крупнее
Цветы нужно делать из специальной мастики, найдите в нете ’мастика Татьяны Хегай’. Сахарную пудру лучше использовать покупную, мелкого помола( в АТБ в сине-бело-красных пачках)Фигурки я леплю из шоколадно-мармышковой мастики, добавляйте больше пудры.
Все леплю из самодельной мастики из маршмелоу,( цветы тоже, никакой специальной мастики не использую), лепить из покупной легче, но гораздо дороже ( если хорошая), а обтягивать торты лучше самодельной, покупная для меня оочень не вкусная, и запах такой специфический, искусственный. Для фигурок можно еще желатиновую мастику сделать, быстро застывает.
ну я так и думала что это из-за пудры, она у меня еще и крупновата получалась, буду пробовать другой раз из покупной
Если хотите, напишу Вам в личку и рецепт и все нюансы, мне не жалко, я уже не раз девочкам писала. Мастику ничем не покрываю, наоборот не люблю, когда блестит, просто, чтобы добиться ярко красного цвета, приходится красить еще поверху, поэтому появляется блеск, но сейчас пользуюсь аэрографом, и блеска почти нет.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу