Царевна Лягушка• 05 апреля 2015
Блины на воде
Девочки, поделитесь рецептом тонких блинов на воде, хочу напечь сегодня, знаю, многие делают не на молоке а на воде, расскажите пропорции оиентировочные.
8
0
все так же как и с молоком - яйцо вода мука сахар (если сладкие) и олия....главное чтоб густота была нужная - и не жидкая, а то сниматься не будут, но чтоб и лилась хорошо....
Пропорции не скажу. Делаю всегда на воде и на глаз. Ориентируюсь на тесто. Состав вода, мука, сода, соль, сахар, ванильный сахар если только сладкие. Еще если не поститесь яйца.
Что бы не было комков, я тесто всегда замешиваю миксером на большой скорости. Тллько масло в тесто лью уже после замеса
миксером или блендером взбейте.
на воде иногда готовлю блины,если нет молока,сверху каждый блинчик смажьте сливочным маслом,тоже вкусные
на воде иногда готовлю блины,если нет молока,сверху каждый блинчик смажьте сливочным маслом,тоже вкусные
делаю без яиц...теплая вода+сахар+соль+олия мука сколько тесто возьмет...немного соды,можно и без...никогда не прилепают,мои больше на воде любят блинчики
1 яйцо, сахар, соль, взбить. Затем 2 стакана воды и 1 стакан муки, 2 ст.ложки раст масла. Пусть минут 10 тесто постоит, а потом жарьте блины.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу