Мак пепекрутила еще вчера, так какой-то он ккбудто кислый сейчас
Никогда ничего не делала с маковой начинкой
Как сдеоать вкусненько и чтобы начинка не сухая была?
Никогда ничего не делала с маковой начинкой
Как сдеоать вкусненько и чтобы начинка не сухая была?
13
0
я люблю с вареньем - тогда начинка сладкая и очень сочная. Измельченный мак смешать с вареньем (я смородиновое желе добавляю), добавить сахара по вкусу.
я добавляю варенье смородиновое ,лучше если есть схую чернику
Мак чуть провариваю,сливаю,заливаю новой водой(избавляюсь от горчи) варю час,в кофемолку,потом добавляю смолродину,орехи грецкие,манку если жидкости много или крахмал
Мак чуть провариваю,сливаю,заливаю новой водой(избавляюсь от горчи) варю час,в кофемолку,потом добавляю смолродину,орехи грецкие,манку если жидкости много или крахмал
ну если правда стал кислый .значит скис. сожалею.а может вам кажется.? дайте еще кому-то по-попробывать.
читала что мак нужно проварить в молоке до выпаривания жидкости а потом перекрутить на кофемолке, добавить варенья для сочности, и будет вкусная начинка
Я мак варю в воде 1 час.Сцедить на дуршлаге воду,потом перебить в кофемолке мак.Добавляю чуть меда и сахар по вкусу.Можно взбитый белок добавить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу