Непогодка• 25 апреля 2015
Как приготовить говяжье легкое?
Муж вспомнил свое детство, купил его.А я никогда его не ела, не готовила и вообще первый раз в глаза вижу! Оно такое противное на ощупь, бррр. Можно из него что-то приличное приготовить?
7
0
например сварить, берете большую кастрюлю, варите его придавив сверху тарелкой например, только перед варкой удалите жесткую трахею, потом вареное перекрутить на мясорубке . Обжарить лучок и туда перекрученное легкое, и можно в пюрешку добавить или в макароны по флотски.
Вариант второй варите, потом режете мелкими кусочками, обжариваете лек и морковь кольцами в кастрюльку туда лекгое заливаете смеитанкой , приправки и протушиваете.
Соус по желанию или сметанка, или сметанка плюс ложка томата, или сметенка + чучка соевого, туда чесночок, вобщем масса вариантов.
Очень вкусно.
Вариант второй варите, потом режете мелкими кусочками, обжариваете лек и морковь кольцами в кастрюльку туда лекгое заливаете смеитанкой , приправки и протушиваете.
Соус по желанию или сметанка, или сметанка плюс ложка томата, или сметенка + чучка соевого, туда чесночок, вобщем масса вариантов.
Очень вкусно.
пирожки с ливерной начинкой? 
Моя свекровь тушила с овощами легкое и печень, но честно сказать на любителя яство...
Моя свекровь тушила с овощами легкое и печень, но честно сказать на любителя яство...
Я люблю, вкус детства, бабушка часто готовила, я сама очень редко, но делаю. Отвариваю, потом с луком и морковкой протушиваю со сливками
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу