Девочки, сегодня впервые пекла по этому рецепту (нашла в инете) - результат превозошел все ожидания! Ну не могла не поделиться)))
Ингредиенты
· 200 г сливочного масла или маргарина
· 150 г сахара
· 2 яйца
· 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
· 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
· 150-200 г муки
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) (я тесто сделала с вечера, в холодильнике ночь простояло - просто захотелось спать)))). Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки (размером с грецкий орех), формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Ингредиенты
· 200 г сливочного масла или маргарина
· 150 г сахара
· 2 яйца
· 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
· 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
· 150-200 г муки
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) (я тесто сделала с вечера, в холодильнике ночь простояло - просто захотелось спать)))). Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки (размером с грецкий орех), формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
30
0
а я для ребенка делаю несколько иначе. вместо сливочного масла -растительное масло виноградных косточек, яйца, смесь злаков нордик или просто овсянка, без сахара (заменяю кусочками финика, чернослива, сладкого изюма), без муки, без разрыхлителя. тоже получается очень вкусно и полезно. без пропорций, все на глаз, чтобы лепилось:) катаю кружочки, на лист, придавила ладонью и в духовку. не хуже галеток ’нордик’
Вот спасибочки, овсяное печенье обожаю, долго искала рецепт, но все попадались какие-то замороченные. В готовке ценю прежде всего простоту приготовления. Обязательно попробую приготовить.
Два раза пекла с овсяными хлопьями, а сегодня испекла с ячменными. Такая вкуснятина. А в формочках еще и красиво)
На днях увидела Ваш рецепт, решила приготовить...
Быстро, очень просто, вкусненько...
Спасибо за рецепт.
Быстро, очень просто, вкусненько...
Спасибо за рецепт.
Спасибо автору за рецепт. Приготовила сегодня, всей семье понравились печенюшки!
Так как не было в достаточном количестве овсяных хлопьев, добавила 4 злаков и гречневых ложку. Все хлопья Нордик.
Делала с изюмом.
Большое спасибо!
Так как не было в достаточном количестве овсяных хлопьев, добавила 4 злаков и гречневых ложку. Все хлопья Нордик.
Делала с изюмом.
Большое спасибо!
Автор,СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Я так долго искала простой рецепт и никак не могла найти,всё ’замороченное’ попадалось,а тут легкотня,завтра сделаю
Я так долго искала простой рецепт и никак не могла найти,всё ’замороченное’ попадалось,а тут легкотня,завтра сделаю
Автор,СПАСИБО ОГРОМНОЕ ещё раз,печенько вчера испекла,СУПЕРРР,даже муж оценил,а он большой привереда))
Делала всё как по рецепту и умножить на 2,т.к. семейка у меня Ого!))
Тесто делала на слив. масле,ибо не приемлю для детей плавить маргарин!
2/3 сделала с изюмом и 1/3 без изюма спешиал для младшей дочери,она изюм не ест.
Горячим оно было крохкое и мягкое,а как остыло,классно захрустело))
Далее планирую делать с курагой,сверху посыпать кунжутом,арахисом,вобщем будем с детьми выдумывать,главное рецепт отличный и легкий
Вот фотоотчётик оставшегося,за детьми не успеешь,разметали горячим с противня))здесь уже всё вместе и с изюмом и без))
Делала всё как по рецепту и умножить на 2,т.к. семейка у меня Ого!))
Тесто делала на слив. масле,ибо не приемлю для детей плавить маргарин!
2/3 сделала с изюмом и 1/3 без изюма спешиал для младшей дочери,она изюм не ест.
Горячим оно было крохкое и мягкое,а как остыло,классно захрустело))
Далее планирую делать с курагой,сверху посыпать кунжутом,арахисом,вобщем будем с детьми выдумывать,главное рецепт отличный и легкий
Вот фотоотчётик оставшегося,за детьми не успеешь,разметали горячим с противня))здесь уже всё вместе и с изюмом и без))
И Вам спасибо за фото)Я тоже очень люблю этот рецепт. Делаю я вечера, а утром пере работой пеку - и на завтрак вкусное и полезное печенье)
Ого,ну Вы просто ракета по выпечке,перед работой успеваете,это ’высший пилотаж’
Муж уже всех на работе наугощал,всем тоже оооч. понравилось,а этот горд
Я еще оч. хочу имбирное испечь,а то лежат корешки имбиря в холодильнике скучают))
Вот еще фотка печенька с др. ракурса
Муж уже всех на работе наугощал,всем тоже оооч. понравилось,а этот горд
Я еще оч. хочу имбирное испечь,а то лежат корешки имбиря в холодильнике скучают))
Вот еще фотка печенька с др. ракурса
Да, получилось, спасибо за рецепт)))
Ушла я недалеко, дома Нордик был))) но из–за влажности это было очень мягкое овсяное печенье, хотя мужу понравилось. Сейчас как раз буду печь еще раз, но из более грубых хлопьев, вроде уже не такая влажность)
Ушла я недалеко, дома Нордик был))) но из–за влажности это было очень мягкое овсяное печенье, хотя мужу понравилось. Сейчас как раз буду печь еще раз, но из более грубых хлопьев, вроде уже не такая влажность)
Всем любителям овсяного печенья искренне советую :
перепекла много всякого, но вот это отпад! правда оно мне кажется совсем не для малышей) + обязательно добавляю (немного)кунжут, мак, льняное семя.. все что есть в доме предварительно поджарив на сухой сковороде. Ну и жидкость регулирую, так чтоб шарики катались и в лепешки разминались.
перепекла много всякого, но вот это отпад! правда оно мне кажется совсем не для малышей) + обязательно добавляю (немного)кунжут, мак, льняное семя.. все что есть в доме предварительно поджарив на сухой сковороде. Ну и жидкость регулирую, так чтоб шарики катались и в лепешки разминались.
Комментарии к ответу