В миску налила ½ стакана теплого молока, добавила 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей и 3 ст.л. просеянной муки – все перемешала и дала опаре подняться. Затем добавила стакан теплого кефира, 80мл растительного масла, 3 ст.л. картофельного крахмала и постепенно добавляла просеянную муку(4,5-5 стаканов), замесила тесто, после того, как тесто поднялось, обмяла. Разделила тесто на 2 неравные части. Бо’льшую часть теста аккуратно размяла руками, выложила в форму, сделав бортики. Дно теста «застелила» отварным картофелем, порезанным на диски, затем выложила фрикадельки из домашнего фарша, сверху немного порезанных томатов и пекинскую капусту, посолила, поперчила. Пирог закрыла меньшим кусочком теста, выдержала 30 минут. Выпекала в духовке при 180* до готовности. Уплетали за обе щеки, кто с чаем, кто с молочком. Приятного аппетита!!!
Весь рецепт пирога
Весь рецепт пирога
3
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу