Грушки-яблочки• 22 ноября 2013
Рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки
Всем известно, что дрожжи вовсе небезобидны для нашего организма, а их переизбыток - тем более. Поэтому, я пеку хлеб без дрожжей. С третьей попытки остановилась на таком рецепте:
мука - 1,5 стакана (хорошо бы добавить отруби)
сода - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
лимонная кислота - 1,5 ч.л.
ПЕРЕМЕШАТЬ
добавить:
растительное масло - 1,5 ст.л.
сыворотку - 1.5 стакана
яйцо - 1 шт
ПЕРЕМЕШАТЬ
Выложить в форму для выпечки и выпекать 45-50 мин. Я пеку в режиме "хлеб без глицина".
Будьте здоровы!!!
мука - 1,5 стакана (хорошо бы добавить отруби)
сода - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
лимонная кислота - 1,5 ч.л.
ПЕРЕМЕШАТЬ
добавить:
растительное масло - 1,5 ст.л.
сыворотку - 1.5 стакана
яйцо - 1 шт
ПЕРЕМЕШАТЬ
Выложить в форму для выпечки и выпекать 45-50 мин. Я пеку в режиме "хлеб без глицина".
Будьте здоровы!!!
7
0
Ответ дляПуФФынка_мисс
наверное в режиме ’хлеб без глютена’
ахахах...)) После того совета, я бы побоялась это есть.
а стакан у вам 200 или 250 гр,
еще написано перемешать, это значить тесто жидкое,
а режим с замесом и подьемом или просто режим выпечки,
хлеб получаеться пышный или как коржик на соде,
сорри за миллион вопросов, ни разу не пекла без дрожжей
еще написано перемешать, это значить тесто жидкое,
а режим с замесом и подьемом или просто режим выпечки,
хлеб получаеться пышный или как коржик на соде,
сорри за миллион вопросов, ни разу не пекла без дрожжей
Ответ дляПуФФынка_мисс
наверное в режиме ’хлеб без глютена’
да!!! к тому же, попробовала просто на выпечку ставить на 1 час - намного лучше получился.
Витуся, в граммах - 240 гр, получается тесто , как на наливной пирог, если ложка не проворачивается, добавьте ещё сыворотки. Хорошенько ложкой вымешать и на режим выпечки без замеса и поъема на 1 час.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу