Нашла этот рецепт в книге рецептов львовской монахини. Это самый удачный рецепт для меня из всех ранее опробованных. Называется кекс американский.
Ингредиенты:
2 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
0,7 ст рафинирогоного подсолнечного масла
1 ст. л. корицы
1 ст. л. какао
1 ч. л . соды
0,5 кг яблок
100г орехов
100г изюма
Я вместо яблок ложу вишни консервированные.
Способ приготовления:
1) Яйца растереть с сахаром постепенно добавляя подсолнечное масло (можно миксером).
2) В приготовленную смесь добавить муку, перемешанную с какао, корицей и содой. Все хорошо размешать. Тесто выходит очень густое.
3) В конце добавить посеченные орехи, изюм и порезанные кубиками яблоки.
4) Выложить тесто в форму и печь в разогретой духовке час на средней температуре.
Для тех кто любит вносить коррективы)) СОЛИТЬ НЕ НУЖНО! ( я первый раз посолила и отдавало содой сильно)
Ингредиенты:
2 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
0,7 ст рафинирогоного подсолнечного масла
1 ст. л. корицы
1 ст. л. какао
1 ч. л . соды
0,5 кг яблок
100г орехов
100г изюма
Я вместо яблок ложу вишни консервированные.
Способ приготовления:
1) Яйца растереть с сахаром постепенно добавляя подсолнечное масло (можно миксером).
2) В приготовленную смесь добавить муку, перемешанную с какао, корицей и содой. Все хорошо размешать. Тесто выходит очень густое.
3) В конце добавить посеченные орехи, изюм и порезанные кубиками яблоки.
4) Выложить тесто в форму и печь в разогретой духовке час на средней температуре.
Для тех кто любит вносить коррективы)) СОЛИТЬ НЕ НУЖНО! ( я первый раз посолила и отдавало содой сильно)
27
0
Девочки, у меня духовки нет вообще. Выпекаю в мульте Филипс. Режжим выпечка там не очень. Даже не знаю сколько градусов. Но за 1,5 часа кекс хорошо пропекается)
не надо ничего гасить) Я первый раз погасила и было не вкусно. Долее эксперементирую только с начинкой)
та все равно какая начинка) там даже сырое тесто вкусное
Сейчас добавлю скрин как выглядит сие блюдо.
Сейчас добавлю скрин как выглядит сие блюдо.
Вот скрин с книги. Своих фото у меня нет увы. Я написала на пол порции. т.к в книге указано на 2 больших кекса.
Все рецепты очень толковые вот книга
Все рецепты очень толковые вот книга
вот Вы не поверите, тоже этим вопросом задавалась. Но в итоге взяла единственную небольшую чашечку У меня дома все чашки почти литровые)))
У меня дома все чашки почти литровые)))
Ответ дляМэри Попкинс
вот Вы не поверите, тоже этим вопросом задавалась. Но в итоге взяла единственную небольшую чашечку У меня дома все чашки почти литровые)))
У меня дома все чашки почти литровые)))
не большую, это на сколько грамм?
Вчера пекла кексик, всем понравился. Даже не скажешь, что на растительном масле. 
может у вас есть еще интересные проверенные рецептики?
может у вас есть еще интересные проверенные рецептики?
Ответ дляМэри Попкинс
та все равно какая начинка) там даже сырое тесто вкусное Сейчас добавлю скрин как выглядит сие блюдо.
Сейчас добавлю скрин как выглядит сие блюдо.
Автор спасибо за рецептик,испекла с яблоками,в духовке мин 40,очень вкусно,Вы умница что не боитесь готовить по рецептам без отзывов и еще спасибо за ссылку на книгу!!
Спасибо за рецептик!!!! Вчера пекла - очень вкусные получились (делала в маленьких формочках кексики), домашние размели моментально!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу