Вода 420.
1 ч.л.соли.
1,5 ст.л. сахара.
2 ст.л.сухого молока.
по 250гр ржаной и пшеничной муки.
2 ч.л.дрожжей сухих.
2 ст.л.изюма (не распаривать, промыть, обсушить).
0,3 ч.л.тмина.
Заложить в хлепопечку в указанной последовательности и выбрать режим в 3 часа, размер 900гр и корочка на свой вкус (на фото румяная).
У меня это режим "основной". Получается буханка 1000 гр.
Хлеб получается неимоверно ароматным, даже полезным )))
Приятного!
1 ч.л.соли.
1,5 ст.л. сахара.
2 ст.л.сухого молока.
по 250гр ржаной и пшеничной муки.
2 ч.л.дрожжей сухих.
2 ст.л.изюма (не распаривать, промыть, обсушить).
0,3 ч.л.тмина.
Заложить в хлепопечку в указанной последовательности и выбрать режим в 3 часа, размер 900гр и корочка на свой вкус (на фото румяная).
У меня это режим "основной". Получается буханка 1000 гр.
Хлеб получается неимоверно ароматным, даже полезным )))
Приятного!
12
0
У меня основной режим 4 часа, 3 часа нет? Какой он будет? есть режим 1,5 часа, но мало мне кажется....У Вас красивый хлеб, но низкий, форма такая? У меня высокая форма. И измерять согласно ложкам в комплекте и стаканчиком или же обычными кухонными приборами?
У меня форма низкая и широкая. Мерки только тем, что в комплекте.
3 часа хватает на замес и выпечку с головой.
Может у Вас будет на замес и расстойку больше делать, т.к.форма высокая. Попробуйте, потом отчет )))
3 часа хватает на замес и выпечку с головой.
Может у Вас будет на замес и расстойку больше делать, т.к.форма высокая. Попробуйте, потом отчет )))
Ответ дляreva-masha
Простите, но по-моему воды нужно 250, а муки 420
Нет ))) Все верно))) Буханочка получится на 1 кг!
Ответ дляreva-masha
А хлебушек у Вас получился на славу, очень красивый! Буду пробовать!
Да, очень вкусный! Изюмчик попадается редко и так в тему, а тмин дает нотку блаженства!
Ответ дляreva-masha
Простите, но по-моему воды нужно 250, а муки 420
там муки не 250,а по 250,тоесть 500,автор правильно?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу