Для песочной формы : два с половиной стакана муки и сливочное масло 150 гр растираем,потом вливаем яйцо взбитое с сахаром.вообще песочное тесто делаю на " глазок" так чтобы было гладкое и послушное. Потом в разьемную форму и делаю форму по периметру. Выпекаю минут 15 при 180,смотрю чтобы края немного подрумянились.
Для начиночки внутрь делаю из того что есть! Сейчас расскажу об эконом варианте и так сказать праздничном.
Первый: что есть дома! Сметана,йогурт любой,молоко ,,сливки,для густоты массы немного творога:-)делаем так чтобы масса заполнила всю форму. Чтобы масса застыла отдельно замачиваю желатин 30 гр потом растворяю его на плите в молоке или сливках с сахаром,но не доводим до кипения.и вливаем в нашу массу.
Массу следовательно в песочную форму и на 2-3 часа в холодильник. Сверху украшаем всем чем душа пожелает! Забыла сказать,чтобы масса была однородной и таяла во рту взбиваю блендером:-)
Второй вариант: вместо творога сыр маскарпоне,сливки,йогурт классический,клубника в массу взбиваем блендером! Что не понятно спрашивайте- отвечу с удовольствием:-)
Получается нереально красиво:-) много похвалы от гостей и удовольствия от вкуса!
Для начиночки внутрь делаю из того что есть! Сейчас расскажу об эконом варианте и так сказать праздничном.
Первый: что есть дома! Сметана,йогурт любой,молоко ,,сливки,для густоты массы немного творога:-)делаем так чтобы масса заполнила всю форму. Чтобы масса застыла отдельно замачиваю желатин 30 гр потом растворяю его на плите в молоке или сливках с сахаром,но не доводим до кипения.и вливаем в нашу массу.
Массу следовательно в песочную форму и на 2-3 часа в холодильник. Сверху украшаем всем чем душа пожелает! Забыла сказать,чтобы масса была однородной и таяла во рту взбиваю блендером:-)
Второй вариант: вместо творога сыр маскарпоне,сливки,йогурт классический,клубника в массу взбиваем блендером! Что не понятно спрашивайте- отвечу с удовольствием:-)
Получается нереально красиво:-) много похвалы от гостей и удовольствия от вкуса!
7
0
Мы такой торт делали давно,когда еще не было форм разъемных.То делали это кольцо из картона или плотной белой бумаги и скрепками скрепляли.Все отлично.Может и пригодиться кому-то этот наш ,,девайс,, из прошлого.
Представила уже как вкусно!
А раньше мы называли его аквариум
,дети так называли из-за того,что фрукты в слое желе,как рыбки в воде.
,дети так называли из-за того,что фрукты в слое желе,как рыбки в воде.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу