Всем привет! Сегодня случайно заглянула в Сильпо (Киев), у них акция - свиная печень по 16, 99 грн.! Может кому надо :)
26
0
Ответ дляПод пытками
рецептик паштета в студию, делитесь))))
дая на глаЗ))масло,лук и морковка жареная на сливмасле+свинсало(смесь),(1 луковица,1 морковка средняя,полпачки масла на полкило печенки),Главное,не пережарить печень,потом смешиваю все,солю,чуть белого перца и в блендер
Печенку я вымачиваю в молоке и вырезаю сосуды
Если просто жарю(на отбивнушки)-то немного отбиваю тонкие куски,и в муку
Печенку я вымачиваю в молоке и вырезаю сосуды
Если просто жарю(на отбивнушки)-то немного отбиваю тонкие куски,и в муку
А по смаку відрізняється від яловичої? Я просто ніколи не купувала і мама моя не купує, то нема де спробувати на смак.
а я не люблю говяжью. ну пахнет она мне какашками коровьими(сорри) и все тут. я беру лил куриную или свиную и на пару часиков замачиваю.
а я не жарю, а лук=морковка=печень и сало тушу до готовности и на блендер перебиваю. и немного масла сливочного для нежности.
ХМ... вот это я внимательная.. как раз выбирала хлопья себе злаковые, и не увидела.... Слепота куриная...
Как по мне, то конечна свиная печень уступает говяжей по вкусовым качествам, она действительно ни такая сладенькая (иногда может давать горчинку), и более жирная. Это как с языком :) но и цена извините разная :)
Если ее (печенку свиную) вымочить, вообще агонь :) получается!
Можно всякий суфлешки запекать!
Конечно, если есть возможность, то говяжья лучше! Просто сейчас такое время, что многим хозяйкам приходиться шейки куриные втайне от мужей разбирать, что б вроде и мясо, вроде и муж наелся, и вроде как и по бюджету норм!
Ну и как по мне, кг печени всяко более полезное приобретение при отсутствии денег чем банка кукурузы на ужин ;)
Если ее (печенку свиную) вымочить, вообще агонь :) получается!
Можно всякий суфлешки запекать!
Конечно, если есть возможность, то говяжья лучше! Просто сейчас такое время, что многим хозяйкам приходиться шейки куриные втайне от мужей разбирать, что б вроде и мясо, вроде и муж наелся, и вроде как и по бюджету норм!
Ну и как по мне, кг печени всяко более полезное приобретение при отсутствии денег чем банка кукурузы на ужин ;)
А мне свиная больше нравится. Всё детство только её ели, говяжью - крайне редко. И сейчас так же, пыталась гов.покупать - не идёт она у меня, свиная лучше))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу