Там где прямо не пролезем -мы пройдем бочком!!! Или как пережить кризис.

Мне как в лом с картошкой возится, я ее тоже просто мою, нарезаю сало. Картошку режу пополам, сало укладываю на протвень, солю и наверх сала ложу половинку картошки и в духовку. Даже иногда для гостей такое делаю, последний раз у меня улетело два противня, прям на ура пошла такая картошка))

У меня муж так очень любит, вкусно и сытно :))

Девочки,кто перешел на свиную печень... Для того чтоб она была мягче,перед приготовлением посыпьте ее пищевой содой хорошенько...и дайте часик постоять.. потом просто хорошо промойте и готовьте дальше)))
Еще я часто делаю мясные голубцы из куриной кожи (только предварительно срезаю весь жир) на ура идут с любой кашей или просто картошкой))) готовлю их в духовке.

О, в нас гості теж таке змітають)))
Хто має гарбуз - є такий рецепт: ріжете його скибочками як сірникова коробка, солите-перчите, обкачуєте в сухарях і смажите на олії. До нього заправка: сметана, сіль, кріп і часник.

Про тыкву: я часто делаю шумуш (это греческий пирог)..для него нужны: мясо или фарш (любой) лук и тыква..ну и слоеное тесто)))
раскатываете пласт теста,на него фарш или порезанное мелкими кубиками мясо.сверху лук полукольцами и поверх лука тыква натертая на терке. Каждый слой посолить,поперчить края пирога тщательно защипать. Все.

Скажите честно, но с учетом его возраста, что папа стал ангелом и теперь всегда есть с ним рядом, но его не видно. Лучше сказать сейчас, чтоб ребёнок понимал, в 5 лет дети спокойнее воспринимают такое. Вам тоже будет проще, так как не нужно будет обманывать, если ребёнок спросит когда папа приедет. Поговорите с ним в спокойной обстановке и скажите что у него есть Вы, есть бабушки и дедушки, что он не один.Лучше чтоб такую новость Вы сказали ему сами, чтоб он с Вами поделился своими эмоциями. Так как доброжелатели могут сказать это не в то время и не так как нужно и это уже будет настоящая травма, так как психологически ребёнок будет более уязвимым (надеялся- верил, а оказалось обман). Соболезную.

я часом печінку відбиваю і заливаю на пів-годинки молоком.

Крнечно

Печень куриная или другая - сколько есть, 0,5 -0,7 кг.
Сало (беру обрезки) 50-100-150 г (в зависимости от того, любите ли пожирнее или нет). Вместо части сала можно взять масло.
Луковица 1 большая
Морковь одна (по желанию, не очень люблю с морковью, но это для сочности и экономии)
Молоко (столько, чтобы фарш был как жидкая сметана или густой кефир)
Белый хлеб - сколько не жалко (2-3 ломтика батона или другого белого), но можно и больше для экономии.
Яйца 2-3
Если у меня остается трехдневная сметана, тоже извожу в паштет.
Остатки каши (пару ложек иногда остается) тоже можно добавить вместо хлеба.

Печень подварить несколько минут, воду слить, печень сполоснуть.
Отрезать несколько тонюсеньких ломтиков сала и выстелить дно формы.
Остальное сало/масло, печень, лук и хлеб, замоченный предварительно в молоке или воде, перемолоть, можно дважды.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и вылить в форму, накрыть крышкой. Ставим в теплую духовку.

Я ориентируюсь по запаху. Когда учую почти готовность, переключаю на верхний ТЭН, верх смазываю сметаной или майонезом и несколько минут подпекаю. Тут главное не пересушить, иначе получится суховатый.

Возьмите творог и разотрите с содой и пусть постоит минут 30, а потом готовьте, у меня рецепт вообще без молока, всегда получается на ура(500гр творога, 1ч.л соды, 1 яйцо, 100гр масла, сначала творог с содой на 30мин, потом яйцо и масло,все перемешать и на маленький огонь постоянно помешивать, сами увидите когда получится, хранить под плотной крышкой)

Спасибо, попробую еще так. В том рецепте,что я делала, не было яйца.

у меня такая же пропорция только 1 кг творога
творог через мясорубку+ яйцо+сливочное масло+сода+соль все перемешать и на водяную баню дополучения однородной массы

О, еще вариант этого рецепта)) Спасибо)) закормлю всех сырком, пока перепробую рецепты))

в моем варианте надо 1ст ложка соды

ну так и объем творога больше. Спасибо, в любом случае буду пробовать.

Я люблю яйцо+репчатый лук+укроп точно так же - на хлеб и поджарить, только с украинским хлебом делаю

напишу еще про сыр - адыгейский, или панир. Молоко довести до кипения, добавить кислоту (лимонную, лимонный сок, либо уксус, либо сыворотку, которая уже не сколько дней постояла). Выключить огонь, быстро перемешать, когда отделится сыворотка отбрасываем на сито/марлю и отправляем на холод. Кол-во кислоты я кладу ’на глаз’ - если не сворачивается молоко - добавляю еще. В инете куча рецептов. Соль можно добавить в молоко или подсолить уже готовую головку сыра

Девочки,что недорогое пропить можно?У меня ломота в теле,горло болит,пью чай с медом и полощю содой.

амизон от этого вируса сильно рекомендовали
пропосол - брызгалка очень крутая от ангины, от нее же - фурацилин развести полоскать, стрептоцид рассасывать, люголем мазать. Это я вам как эсперт по ангинам рекомендую.

чай с малиной и калиной - моего мужа ставит за сутки на ноги. Раньше он только чаями типа фармацитрон спасался

для чего используете???

Купила в Ашане гель для стирки SAMA color 1,5л (производит Украина,Харьковская обл.), стоимость 33 грн. Понравился,рекомендую.

В Юске (Киев) продаются перчатки, размер универсальный, но ,как по мне, для детей.Купила,деть несколько дней носит. В упаковке 2 пары, цена 23 грн за упаковку.

Хочу поделиться рецептом мясной запеканки.Это блюдо не только экономично, но и диетическое.Плюс у нас в семье его все едят,не нужно несколько вариантов готовить. Объём продуктов достаточно легко уменьшать или увеличивать,в зависимости от наличия.Состав: фарш любой (от 300-400г)+тёртая морковка+мелко порезанный лук+если есть, мелко порезанный сладкий перец+тёртый кабачок (заранее отжать излишек жидкости). Овощи кладутся из наличия.Можно и зелёный горошек добавить. В фарш с овощами добавит 2 яйца и 3ст.л манки, соль, специи.Перемешать и дать постоять 15-20 мин. Я беру стеклянную форму для запекания (38х18см), смазываю растительным маслом, выкладываю смесь, разравниваю поверхность вилкой, закрываю фольгой-в духовку на 45-60 мин при 180 градусах. Потом фольгу надо снять, присыпать поверхность тёртым сыром (можно совсем немного) и снова в духовку без фольги для образования корочки. Хорошее второе блюдо с любым гарниром.

еще можно витамины Супервит,там комплекс витаминов и минералов,состав побольше,чем в гексавите и ундевите,стоят они 66грн,можно детям с 4 лет и взрослым,но по сравнению с Витрумом значительно дешевле

А можно такие кастрюли вываривать типа Бергофф?

Так Бергофф - це ж нержавійка? Можна!

Гайморит,гнойный отит,воспаления по женский,мастит,мастопатия,нарывы,ангины,ЖКТ.Показаний очень много,храниться в холодильнике ,долго не портится.

А где вы в области? Если недалеко - приедем летом с удовольствием :) если позовете, конечно :)
Мы из Ирпеня :)

Я не смогла по ссылке войти,скопируйте еще раз,пожалуйста

у меня тоже не получилось, может от творога зависит[/cit
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t...
я делаю по этому рецепту выходит всегда, только я делаю без бекона, и добавляю чуть сахара