И можно ли морозить молодую картошку???? У меня маленький ребенок и по этому эта тема для меня сейчас актуальна....
22
0
Картошку никогда не морозила, она же сладкой становится даже когда зимой перемерзнет, и чернеет при этом.
картошка потом будет с привкусом(
я морожу перец, горох, кукурузу, кабачки, помидоры
из фруктов - малину
вот тут почитайте
я морожу перец, горох, кукурузу, кабачки, помидоры
из фруктов - малину
вот тут почитайте
Цветную капусту лучше. Если ее правильно приготовить, будет как картофельное пюре
Тыкву. На супы, жаркое, десерты
Перец, баклажан.
Можно самой приготовить смесь с овощей ( такие как продают в супермаркетах)
Морозила кабачки, мне не понравилось. Больше не буду морозить
Тыкву. На супы, жаркое, десерты
Перец, баклажан.
Можно самой приготовить смесь с овощей ( такие как продают в супермаркетах)
Морозила кабачки, мне не понравилось. Больше не буду морозить
А так многое можно. Для более подробного изучения вопроса в поисковике поищите. Чтобы понять какая нужна подготовка овощей-фруктов.
Сейчас актуальна клубника. Мы в прошлом году сделали: на 1кг ягод 100гр сахара. Клубнику блендером немного разбить, добавить сахар, подождать, чтобы он немного растворился. Разлить по судкам. Сохрнаяется цвет и запах после разморозки.
Сейчас актуальна клубника. Мы в прошлом году сделали: на 1кг ягод 100гр сахара. Клубнику блендером немного разбить, добавить сахар, подождать, чтобы он немного растворился. Разлить по судкам. Сохрнаяется цвет и запах после разморозки.
Я один раз попробовала заморозить кабачьки. но потом их внешний вид мне не понравился и я подумала что их морозить нельзя?!
Ягоды морожу все, что есть: клубника, малина, вишня, черешня, смородина, абрикос, слива, шелковица. Только клубника и абрикос с сахаром, остальное просто ягодами.
Овощи сразу нарезаны в том виде, как нужны для готовки: кусочками, кружочками, кубиками или натертые. Баклажаны, перец, кабачки, цветная капуста и брокколи, тыква. Помидоры ошпариваю кипятком, снимаю кожуру и режу кубиками - для супа, борща, тушения овощей. Даже огурцы, они, конечно, стекают водой после разморозки, но такой аромат дают в салате зимой!
Овощи сразу нарезаны в том виде, как нужны для готовки: кусочками, кружочками, кубиками или натертые. Баклажаны, перец, кабачки, цветная капуста и брокколи, тыква. Помидоры ошпариваю кипятком, снимаю кожуру и режу кубиками - для супа, борща, тушения овощей. Даже огурцы, они, конечно, стекают водой после разморозки, но такой аромат дают в салате зимой!
Да, еще зеленый горошек, его надо пробланшировать не много и просушить потом. Думаю, и кукурузу так же, ее пропустили в прошлом году.
Кабачки морозила кубиками и натертыми, для овощных, мне нравится.
Кабачки морозила кубиками и натертыми, для овощных, мне нравится.
Спасибо ) хочу тоже для борща помидоров наморозить. И щавель хочу, правда не знаю какой он выйдет
Еще как-то морковка у нас портится начала. Быстренько ее натерли и тоже порционно заморозили. Было бы место. У меня осенью 10 ящиков под завязку забито.
очень хорошо щавель получается, для зелёного борща лучше заморозить щавель вместе с укропом и петрушкой в той пропорции какую вы используете для борща
лучше даже в 2-3 пакета.
пару лет назад положила в 1 вакуумный пакет и рядом вся малина тоже в вакуумном пакете провоняла
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу