Бюст Березуцкого• 16 июля 2015
Как сделать кабачковую икру (на зиму) без погружного блендера?
Как её, горячую, перемолоть? Или тушить уже натёртые кабачки???
У меня рецепт, где тушится кубиками... в комментариях к нему все пишут, что так вкуснее...
Поделитесь, пожалуйста, опытом!
У меня рецепт, где тушится кубиками... в комментариях к нему все пишут, что так вкуснее...
Поделитесь, пожалуйста, опытом!
12
0
Я тушила кубиками: лук, морковь, кабачок, помидоры. Когда оно разварится, попробуйте остудить немного и картофелемялкой потолочь. Потом опять проварить и горячим закатать по банкам. Да у вас будет немного комочками, но не менее вкусно! Я долго свою уваривала. Хотелось того вкуса, как из банки...
3кг кабачков+0,5кг лука через мясорубку ,тушить на медленном огне 2часа под закрытой крышкой.
250мл пасты томатной,1ч.л черного перца,1,ч.л с горкой сахара,1ст.л соли,250мл майонеза,250мл олии все добавить и тушить еще 2часа,потом по банкам и закатать
250мл пасты томатной,1ч.л черного перца,1,ч.л с горкой сахара,1ст.л соли,250мл майонеза,250мл олии все добавить и тушить еще 2часа,потом по банкам и закатать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу