Девченки подлитесь плиз рецептом аджики вкусной))) В прошлом году закладывала, муж немного забраковал сказал жидкая и сладкая)))
19
0
я не люблю вареный чеснок в аджике
поэтому к рецепту нужно приспособиться
попробуйте неск рецептов из инета
поэтому к рецепту нужно приспособиться
попробуйте неск рецептов из инета
та ищу)))) но может у кого то есть вкусненький проверенный) Не спешат девченки тайнами делиться))))
дрыхнут все
все оч индивидуально
посомтрите-что в прошлом рецепте могло дать сладость
а жидкая- это если вы ее не уваривали, либо сорт помидоров немясистый
я больше люблю невареную аджику
она жидковатая, но натуральная и оч. вкусная
невареная:
хранить в холодильнике
пломидоры 1кг
кр.сл.перец 1кг
хрен 100гр
чеснок 100гр
остр перц 1шт
соль 1 ст.л
сахар 2 ст.л
уксус 100гр
Ответ дляЖелезобетон
невареная:
хранить в холодильнике
пломидоры 1кг
кр.сл.перец 1кг
хрен 100гр
чеснок 100гр
остр перц 1шт
соль 1 ст.л
сахар 2 ст.л
уксус 100гр
седня попробую... На мясорубке все крутить?
Ответ дляЖелезобетон
невареная:
хранить в холодильнике
пломидоры 1кг
кр.сл.перец 1кг
хрен 100гр
чеснок 100гр
остр перц 1шт
соль 1 ст.л
сахар 2 ст.л
уксус 100гр
++очень вкусная свежая )только без хрена делали
Ответ дляЛорика
седня попробую... На мясорубке все крутить?
да
сделайте немного, попробуйте
она точно не сладка
ток помидоры возьмите мясистые: круглые розовые или красные, чтобы шкурка не жесткая
(в сливке аленка-жесткая, чумак - с белым твердым стержнем)-это не берите
Я тоже ищу рецепт вкусной аджики. Пробовала разные, но идеальной пока не нашла. Не аджика, но тоже вкусно, -матбуха. Рецепты есть в инете. Израильтяне ее так не консервируют, а так едят. Но я попробовала закрыть в банки. Получилось очень хорошо. Мне понравилось, хотя тоже в аджике не люблю приготовленный чеснок. И просто бомбовые баклажаны с ней получились.
Я готовила по рецепту с томатной пастой, и паприку не добавляла. Можете сначала приготовить просто попробовать, понравиться ли.
Я готовила по рецепту с томатной пастой, и паприку не добавляла. Можете сначала приготовить просто попробовать, понравиться ли.
Ответ дляТауъ
++очень вкусная свежая )только без хрена делали
хрен придает пикантность и является натуральным консервантом
девочки, он убивает любую бактерию
рекомендую
Ответ дляЖелезобетон
невареная:
хранить в холодильнике
пломидоры 1кг
кр.сл.перец 1кг
хрен 100гр
чеснок 100гр
остр перц 1шт
соль 1 ст.л
сахар 2 ст.л
уксус 100гр
Спасибо за рецептик. Тоже сделаю.
на 1 ведро помидор 3 кг болгарского перца, 500 г острого перца стакан чеснока чищеного все через мясорубку соль по вкусу, хранится в холодильнике можно в морозилке( очень острая)
Тоже долго искала рецепт аджики, в прошлом году попался вот этот теперь только такую буду делать, очень всем понравилась. Сладкий перец лучше брать красный мясистый, тогда аджика будет красивей. Я ещё для цвета добавляла паприку молотую из пакетика.
ой, чувствую точно не доживет. Сделала, но уже захомячили где-то 200 грамм((( Спасибо, оч вкусно!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу