Помогите!! "разлазится" тесто

Question

Барабан для взрослых• 02 сентября 2015

Помогите!! "разлазится" тесто

Девочки, собралась нажарить пирожков. Замешиваю тесто, а оно разлазится.. тянется, липнет к рукам и рвется((( муку подсыпаю, но не помогает. Боюсь переборщить с мукой, и "забить" тесто. Готовлю по этому рецепту:http://www.povarenok.ru/recipes/show/58076/. Раньше получались. Посоветуйте, пжл, как исправить ситуацию? жалко тесто(( и начинка готова уже..

19 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

я выдохлась! не знаю,что готовить кушать. поделитесь простыми не дорогими +97 Нельзя глютен, какую муку для блинчиков выбрать? +11 При зрості 170 я була 67 кг +29 Жалко пенсионеров (( +169 Аппетит и обстр*лы +14 Придумала вкусный и пикантный салат +13 Пробуете на рынке и в супермаркете немытые фрукты ? +24 Шо у вас на обед +48 Вы мне фукали все, а мне так вкусно получилось) +25 Была в Атб +150

Сейчас читают!

Як мені пособіє цього місяця навпіл врізали 18+1918 россия атаковала склады с продуктами в Днепре 2+142 Ехать к мужу или оставаться в Украине?3+113 У кого нет детей., но вы очень хотели, как вы справились? Как долго плакали?2+82 Хочу 2 дитину в 42 4+84 Чи є нормальним, якщо чоловік після народження дитини час від часу спатиме окрем+81 Опять меня травили((((2+62

Answer 1 · 2015-09-02T15:45:15+02:00

спальное место• 02 сентября 2015

1

Мука дерьмо...

Answer 2 · 2015-09-02T15:45:24+02:00

Сегодня я не я• 02 сентября 2015

2

Может руки маслом раст. смажьте.

Answer 3 · 2015-09-02T15:45:52+02:00

Идууу--уууу блин• 02 сентября 2015

3

це таке борошно

Answer 4 · 2015-09-02T15:46:32+02:00

спальное место• 02 сентября 2015

4

Если есть другая мука твердых сортов, Макфа, например, попробуйте добавить. Но пирожки уже будут клеклыми, к сожалению...

Answer 5 · 2015-09-02T15:46:35+02:00

Мочалкин блюз• 02 сентября 2015

5

Проблема в муке! Пробуйте исправить подсолнечным маслом

Answer 6 · 2015-09-02T15:48:10+02:00

Україна понад усе!• 02 сентября 2015

6

как так у Вас получилось...
испортить такое тесто практически нереально

возможно мука нереально низкого качества (недостаток клейковины)

Answer 7 · 2015-09-02T15:51:48+02:00

Ответ дляспальное место

Если есть другая мука твердых сортов, Макфа, например, попробуйте добавить. Но пирожки уже будут клеклыми, к сожалению...

рашистские ТМ рекламируете?

Answer 8 · 2015-09-02T15:53:18+02:00

Ответ дляПышечка

рашистские ТМ рекламируете?

что за чушь?! Есть, кстати, Макфа и украинская, как ни странно, пачка другого цвета. И какая разница кто производитель?! Если мука хорошая - значит хорошая. Или пеките пирожки на своем г... И получите в итоге...

Answer 9 · 2015-09-02T15:54:11+02:00

Ответ дляПышечка

рашистские ТМ рекламируете?

И тут политику приплели!

Вы дышите через раз, когда ветер с севера дует.... Не наш ветер!

Answer 10 · 2015-09-02T15:55:53+02:00

Ответ дляспальное место

Если есть другая мука твердых сортов, Макфа, например, попробуйте добавить. Но пирожки уже будут клеклыми, к сожалению...

+1 Макфа
=гарантированно отличный результат

Answer 11 · 2015-09-02T15:58:25+02:00

Ответ дляУкраїна понад усе!

+1 Макфа
=гарантированно отличный результат

Answer 12 · 2015-09-02T16:02:09+02:00

Ответ дляспальное место

кстати, всегда брала желтую макфу.
а последний раз попалась наша - беленькая. Вы лично разницу между ними ощутили?

Answer 13 · 2015-09-02T16:07:42+02:00

Ответ дляУкраїна понад усе!

кстати, всегда брала желтую макфу.
а последний раз попалась наша - беленькая. Вы лично разницу между ними ощутили?

Если честно, я побоялась ее взять))))) Взяла желтую. А Вам как?

Answer 14 · 2015-09-02T16:08:02+02:00

Україна понад усе!• 02 сентября 2015

14

Автор, у Вас выбор:
либо не очень удачные пирожки
или идите в магаз за новой мукой
либо, если в доме есть - добавьте клейковину

Answer 15 · 2015-09-02T16:09:45+02:00

Ответ дляспальное место

Если честно, я побоялась ее взять))))) Взяла желтую. А Вам как?

еще не пекла на ней требовательных хлебобулочных изделий, не успела

Answer 16 · 2015-09-02T16:11:58+02:00

Ответ дляУкраїна понад усе!

еще не пекла на ней требовательных хлебобулочных изделий, не успела

Понятно. А я и Белоснежную брала - тоже не ахти. Предупреждаю...

Answer 17 · 2015-09-02T16:13:22+02:00

Ответ дляспальное место

Понятно. А я и Белоснежную брала - тоже не ахти. Предупреждаю...

простите, не поняла...
речь о белой Макфе или ТМ Белоснежная?

Answer 18 · 2015-09-02T16:13:55+02:00

Ответ дляУкраїна понад усе!

простите, не поняла...
речь о белой Макфе или ТМ Белоснежная?

Белую Макфу не брала, это я про Белоснежную, что не ахти.

Answer 19 · 2015-09-02T16:36:26+02:00

Отписываюсь: пирожки получились! Я не знаю, что произошло с тестом

но, пока я тут строчила пост с просьбой о помощи, оно стало таким, как нужно - эластичным и однородным, и ещ поднялось немного. Я смазала руки маслом, домесила его и налепила пирожков. Девочки, всем спасибо за советы!

Помогите!! "разлазится" тесто

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!