Покорительная• 10 сентября 2015
Дайте плиз рецепт шоколадного тора
Хочу испечь торт шоколадный, а рецепта нету, помогите плиз )
16
0
тут подсмотрела этот рецепт шоколадного торта на кипятке Делаю уже который раз, очень вкусно. Еще середину промазываю кремом заварным и сверху растопленным шоколадом
Пражский торт
16.10.14
Тесто
2 яйца,
1стакан муки
1 банка сгущенки (после использования не выбрасывать, налить воды полную банку - это будет потом в креме вместо молока)
1 чл соды погасить уксусом (разрыхлитель не подходит вообще)
1,5-3 ст. л. какао
Размешать и дать постоять.
Емкость для коржей смазать маргарином, посыпать мукой, струсить лишнее. Влить половину теста, поставить в горячую духовку и так из 2-х частей испечь 2 коржа. Дать им остыть (могут развалится или поломаться пока горячие) и разрезать каждый пополам (получается 4 слоя)
Крем заварной:
1 ст. молока (у нас разбавленная сгущенка)
1 яйцо
2ст. л. муки
Поставить на плиту и довести до кипения непрерывно помешивая!
Крем:
150 гр. масла
1 ст. сахара
3 ст. л. какао
Растереть, разогреть и смешать с Заварным Кремом, добавить мелко нарезанные греческие орехи.
Смазать коржи (обильно) и сверху тоже смазать, посыпать орешками (да чем угодно в принципе) и оставить настоятся на от 4-х часов в холодном месте!
16.10.14
Тесто
2 яйца,
1стакан муки
1 банка сгущенки (после использования не выбрасывать, налить воды полную банку - это будет потом в креме вместо молока)
1 чл соды погасить уксусом (разрыхлитель не подходит вообще)
1,5-3 ст. л. какао
Размешать и дать постоять.
Емкость для коржей смазать маргарином, посыпать мукой, струсить лишнее. Влить половину теста, поставить в горячую духовку и так из 2-х частей испечь 2 коржа. Дать им остыть (могут развалится или поломаться пока горячие) и разрезать каждый пополам (получается 4 слоя)
Крем заварной:
1 ст. молока (у нас разбавленная сгущенка)
1 яйцо
2ст. л. муки
Поставить на плиту и довести до кипения непрерывно помешивая!
Крем:
150 гр. масла
1 ст. сахара
3 ст. л. какао
Растереть, разогреть и смешать с Заварным Кремом, добавить мелко нарезанные греческие орехи.
Смазать коржи (обильно) и сверху тоже смазать, посыпать орешками (да чем угодно в принципе) и оставить настоятся на от 4-х часов в холодном месте!
Если видно будет на фото рецепт, переписывать лень. Очень легко делать и вкусный. Крем можно любой, какой захотите. Мы просто как пирог едим.
и готовить легко - все как в названии ) раз-два-три 
Тут девочка когда-то делилась ссылкой,я попробовала-теперь пеку чуть не каждый день.
250 гр муки+200-300 гр сахара+300 гр молока+2 яйца+какао ,1,5 ч.ложки соды+60 гр растопленного масла+60 гр подсолнечного масла ( я добавляю просто 100 гр подсолнечного - и все отлично).
Все смешать и добавить 1 ст.ложку уксуса.ВАЖНО !!! Уксус добавлять самым последним !
Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 60 мин.
Тесто увеличивается в 2-2,5 раза - учитывайте !
250 гр муки+200-300 гр сахара+300 гр молока+2 яйца+какао ,1,5 ч.ложки соды+60 гр растопленного масла+60 гр подсолнечного масла ( я добавляю просто 100 гр подсолнечного - и все отлично).
Все смешать и добавить 1 ст.ложку уксуса.ВАЖНО !!! Уксус добавлять самым последним !
Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 60 мин.
Тесто увеличивается в 2-2,5 раза - учитывайте !
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу