...аяприкольная• 08 октября 2015
Поделитесь рецептом пирога с яблоками
8
0
5 яиц, 1 ст. сахара, сбивать миксером мин 10. Всыпать муку перемешать. Яблоки разложить на дно формы, предварительно смазав маслом сливочным. Сверху можно корицу. налить тесто на яблоки, выпекать при 180 до готовности
Тесто:
4 яйца +1стакан сахара+1ч.л.соли(без горки)+ванилин взбить.
Добавить 1стакан муки(в нем 1ст л. крахмала), перемешать.
Яблоки очистить , крупно порезать,для кислинки развожу лимонную кислоту с водой и чуть поливаю яблоки, +сахар+корица, яблоки перемешать, нижний сок не использовать.
Форму смазать раст.маслом, обсыпать сухарями.
Вниз яблоки, сверху тесто.
В духовку 200 градусов минут на 25-30.
4 яйца +1стакан сахара+1ч.л.соли(без горки)+ванилин взбить.
Добавить 1стакан муки(в нем 1ст л. крахмала), перемешать.
Яблоки очистить , крупно порезать,для кислинки развожу лимонную кислоту с водой и чуть поливаю яблоки, +сахар+корица, яблоки перемешать, нижний сок не использовать.
Форму смазать раст.маслом, обсыпать сухарями.
Вниз яблоки, сверху тесто.
В духовку 200 градусов минут на 25-30.
готовлю дрожжевое тесто: столовая ложка дрожжей на непелный стакан теплой воды - делаю опару, через пол часа вспенится, выливаю в миску, добавляю пол стакана воды, соль 0,5 ч.л. , сахар 1 ст.л., раст.масло 1 ст.л., перемешиваю все, потом добавляю муку. замешиваю тесто. готовое тесто на столе раскатываю , на этот лист накладываю тонко нарезанные яблоки, посыпаю сахаром, закатываю в рулет , с боков чуть приподнимаю и прижимаю тесто , чтобы не потек сироп при выпечке. ложу на противень, предварительно смазанный раст маслом и посыпанный мукой. ставлю на пол часа в духовку просто полежать, и немного еще тесто подойдет, станет пышнее. потом включаю духовку и выпекаю на медленном огне 1 час. противень ставлю на самый верх. получается очень вкусный воздушный яблочный пирог-рулет, и что главное - очень бюджетно. съедается моментом
Ответ дляopal7777
готовлю дрожжевое тесто: столовая ложка дрожжей на непелный стакан теплой воды - делаю опару, через пол часа вспенится, выливаю в миску, добавляю пол стакана воды, соль 0,5 ч.л. , сахар 1 ст.л., раст.масло 1 ст.л., перемешиваю все, потом добавляю муку. замешиваю тесто. готовое тесто на столе раскатываю , на этот лист накладываю тонко нарезанные яблоки, посыпаю сахаром, закатываю в рулет , с боков чуть приподнимаю и прижимаю тесто , чтобы не потек сироп при выпечке. ложу на противень, предварительно смазанный раст маслом и посыпанный мукой. ставлю на пол часа в духовку просто полежать, и немного еще тесто подойдет, станет пышнее. потом включаю духовку и выпекаю на медленном огне 1 час. противень ставлю на самый верх. получается очень вкусный воздушный яблочный пирог-рулет, и что главное - очень бюджетно. съедается моментом
прикольно,надо попробовать
Ответ дляopal7777
готовлю дрожжевое тесто: столовая ложка дрожжей на непелный стакан теплой воды - делаю опару, через пол часа вспенится, выливаю в миску, добавляю пол стакана воды, соль 0,5 ч.л. , сахар 1 ст.л., раст.масло 1 ст.л., перемешиваю все, потом добавляю муку. замешиваю тесто. готовое тесто на столе раскатываю , на этот лист накладываю тонко нарезанные яблоки, посыпаю сахаром, закатываю в рулет , с боков чуть приподнимаю и прижимаю тесто , чтобы не потек сироп при выпечке. ложу на противень, предварительно смазанный раст маслом и посыпанный мукой. ставлю на пол часа в духовку просто полежать, и немного еще тесто подойдет, станет пышнее. потом включаю духовку и выпекаю на медленном огне 1 час. противень ставлю на самый верх. получается очень вкусный воздушный яблочный пирог-рулет, и что главное - очень бюджетно. съедается моментом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу