Да простят меня худеющие )

рецепт давайте

Напишите рецепт

умное пирожное,называется

Умное пирожное?

вкуснятина,что внутри,пишите рецептик

да, оно самое ))) не сдержалась, чтоб не попробовать

Это умное пироженное? Ни как не могу на него навернуться,ну и как результат?

Вкусно? У меня рецепт давно сохранен, но я вечно худею :-) никак не приготовлю.

«Умное» пирожное.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 110 г.;
Яйца куриные 4 шт.;
Молоко 500 мл.;
Сахар 150 г.;
Сахар ванильный 15 г.;
Масло сливочное 125 г..

В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Масло растопить и охладить.
Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло и опять взбить.
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

Приятного аппетита!

Умное пирожное - прикольное! Я пекла несколько раз. Ела сама, домашним не понравилось.

Ням-ням!!!

очень неплохо. мне сначала непривычный вкус был, поскольку бисквит один все время пеку, так он очень сладкий, а это - слегка сладенькое. приятное такое. ну и оно немного разъезжается - слои гладенькие. может, когда остынет, будет держаться. мы его тепленьким ели ))

Прикольно,надо попробовать))) автор,вы строго по рецепту всё делали?

у меня муж еще не пробовал - только поужинали, а мы с доцями ели. младшая (3 года) ела только верх. Мы со старшей (5 лет) ели все )

так а внутри что то такое прям натуральный крем?

ну как видите )) по моему не плохо))

объясните мне, темной, что такое ’умное пироженое’?

на вкус как? Стоит делать?

И я вас побалую своим шедевром). Делала уже второй раз, торт молочная девочка с кремом пломбир и персиками. вкуснятина

Случайно на вас нажала, писала всем

давайте рецептик

да. только духовка без термометра. я ее нагрела, а пекла на огне чуть меньше среднего около получаса - заглянула - он румяный. побоялась, что подгорит - бисквит у меня все время горит. вынула, попробовала зубочисткой - мокрая, засунула в трещину нож и приоткрыла - мокро внутри. испугалась, что сырой. но уже немного постоял вне духовки. не решилась вновь включать огонь. поставила просто в горяую духовку. еще где-то полсчаса стоял.

Рецепт!!!

такое мокренькое типа мягкая желеечка или густой заварной. по сути так, наверное, и есть - там ведь мука, масло молоко, как в заварном

мне понравился. не приторный. только нижняя часть немного странная - немного резиновая, что ли, хотя мягкая. вот фото дна

спасибо,значит надо решится на него и на фондан еще ,и на слезы ангела)))))

ой, наверное Ваш далеко не так прост, как мой но рецептик киньте на всяк случай - в понедельник ДР - может что-то новенькое попробую, а не свой простой бисквит

неудобно с телефона копировать, посмотрите в гугле по названию, там подробно все расписано с фотками. Очень нежный и вкусный торт)

как аппетитно выглядит, попробую тоже такой сделать.

есть рецепт ’слёзы ангела’? поделитесь