Швабристка• 26 марта 2016
Як таке приготувати (фото всередині)
15
0
Автор, не обращайте внимания, тут любители мастики да побольше собрались видать. Вон даже розмарин увидели))))))
Фрукты покрываются декоргелем на таких тортиках, или желе для торта, но если фрукты не порезаны, то можно и ничем не покрывпть.
Ягоды и фрукты перед тем как ими украшать торт, окуните в бесцветное желе. Они будут блестеть и не будут заветриватся.
на фото сырая клубника, сырая ежевика, вишня коктейльная (консервированая), палочки корицы. сырой мандарин, ветки свежего розмарина. все свалено в кучу, украшено цветной карамелью в виде спиралей и присыпано сахарной пудрой.
фрукты рекомендую глазировать. сахарную пудру лучше использовать нетающую термостабильную.
п.с. только не вздумайте на крем так же выкладывать розмарин, фу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу