Задолбулька• 30 апреля 2016
Итак кто уже приступил? Делимся впечатлениями и фото результата
Кто начал готовить пасочки? Давайте делиться впеечатленями от процесса) я только достала продукты из холодильника что бы все нагревалось и запарила изюм, дальше отпишусь...
показать весь текст
498
0
Фут, зря паниковала. Начала выпекать и они поднялись. Правда шапочки потрескались, но лучше уж так, чем я выбрасывать собралась 
Ответ дляБесконечность-не предел
Фут, зря паниковала. Начала выпекать и они поднялись. Правда шапочки потрескались, но лучше уж так, чем я выбрасывать собралась
что-то вверх на круглый. В следующий раз когда в формочку тесто будете класть, руки в рос.масло обильно смочите и делайте аккуратно шарики/комочки. тогда верхушечка будет ровная, полусферой
Третий год делаю по рецепту Панеттоне. Первый раз был самый лучший. Сейчас как-то так, да не так. Внутри цукаты, орехи, изюм.
Конечно, пострадала внешняя сторона. Сверху пришлось поливать глазурью из желатина и сахара, нужно было без яичного белка. Похоже, она перевзбилась у меня, как-то потаяла совсем. Досыпала сахарной пудры.
Кто еще печет По такому рецепту, скажите, у вас тессо сладкое или не очень?
Конечно, пострадала внешняя сторона. Сверху пришлось поливать глазурью из желатина и сахара, нужно было без яичного белка. Похоже, она перевзбилась у меня, как-то потаяла совсем. Досыпала сахарной пудры.
Кто еще печет По такому рецепту, скажите, у вас тессо сладкое или не очень?
Мои. Прошлый год пекла Александрийские, не особо понравились. Спиртом воняли. В этот раз вернулась к проверенному рецепту.
Так в семье только я дружу с дрожжевым тестом и все ждут мои пасочки)))Ну как бы на 4 семьи угощать.
Блин, даже не обратила внимание, если б вы не написали)) Видно, настройки даты в фотике сбились) Если не верите, могу сфоткать эти же паски с листком с вашим именем))))))
Я в прошлом году пекла на 8 месяце, ещё и кухне где шёл ремонт) сначала драила все, потом плёнкой закрыла все поверхности по возможности кроме стола и плиты, а потом пекла))) муж плиту специально вносил и подключал под Паски))) я не фанат вообще, но малый фанат домашней выпечки и этим ароматам в доме)))) хоть и купила Пенетонне, но и пекла свои))) как вспомню)))) квест почти)
Вот ради любимых мужчин и пришлось геройствовать ) очень любят когда я что то пеку ) а пасочки так тем более.
Согласна, я это уже потом поняла, что надо было разровнять вверх. Но я уже и так довольна, что получились. Вот итог.
В моем рецепте настойчиво повторяют: сахара не больше, чем указано в рецепте, иначе т5сто не подойдет). При этом муки разрешают досыпать по необходимости. Я много добавила сверху, поэтому не очень сладко, наверное
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу