Девочки, нужна ваша помощь!
Купила на ярмарке ( проходят по субботам в районах Киева) биток из телятины (вырезку).
Цвет беленький, такой даже нежно-розовый.
Принесла домой, понюхала! И фу, ужас! Запах такой как в деревне в хлеве, какой-то вроде молочно-вонючий)))) Ну даже не могу передать! Кто знает , поймет!))
Мясо свежее, не тухлое точно, но этот запах!!
Я вот запекаю сейчас в духовке его, делаю мясо по -французски, на всю квартиру стоит этот запах!
Что это за мясо?
Мне вот мама говорит, что это просто молочный теленок, видимо, кормился молоком, поэтому и воняет так.
Но я боюсь его есть! А целый противень сделала)))
Что делать?! Кушать или нет?
Спасибо!:)
Купила на ярмарке ( проходят по субботам в районах Киева) биток из телятины (вырезку).
Цвет беленький, такой даже нежно-розовый.
Принесла домой, понюхала! И фу, ужас! Запах такой как в деревне в хлеве, какой-то вроде молочно-вонючий)))) Ну даже не могу передать! Кто знает , поймет!))
Мясо свежее, не тухлое точно, но этот запах!!
Я вот запекаю сейчас в духовке его, делаю мясо по -французски, на всю квартиру стоит этот запах!
Что это за мясо?
Мне вот мама говорит, что это просто молочный теленок, видимо, кормился молоком, поэтому и воняет так.
Но я боюсь его есть! А целый противень сделала)))
Что делать?! Кушать или нет?
Спасибо!:)
12
0
Биток и вырезка-разые вещи, а мама права! Я ещё читала что парная телятина не очень хорошее мясо, надо чтобы полежало подольше, чтобы мышцы расслабились.
Ваша мама совершенно права!!!!
Для меня мясо домашнее также воняет, оно натуральное.
А вы привыкли уже к тому что кормится на комбикормах, у него совсем иной запах.
Для меня мясо домашнее также воняет, оно натуральное.
А вы привыкли уже к тому что кормится на комбикормах, у него совсем иной запах.
мы в основном, едим как раз молочную телятину, и субпродукты из нее же
но берем только у одного продавца, потому что у других - у мяса присутствует запах
видимо, по-разному забивают, моют/не моют и тд
но берем только у одного продавца, потому что у других - у мяса присутствует запах
видимо, по-разному забивают, моют/не моют и тд
Добавила чеснок! Уже пахнет аппетитно или это я уже голодная такая?!))))
СПАСИБО, МИЛЕНЬКИЕ!
УСПОКОИЛИ!;)
СПАСИБО, МИЛЕНЬКИЕ!
УСПОКОИЛИ!;)
запах зависит от того чем кормили животное, и такой запах не всегда есть показателем хорошего,качественного мяса. Сама недавно так купила,есть не смогла,этот запах фермы,вызывал рвотный рефлекс.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу