Девочки,подскажите кто закатывал абрикосы по рецепту где нет стериал.и нет лимонной кислоты или уксуса. не взрывают ли? первый раз жалко сахар портить?!
8
0
У меня мама всю жизнь катает: абрикосы, вода, сахар. Абрикос по плечики и сироп. Ничего не взрывается)
Я абрикосы не варю, а просто парю 3 раза по 10-15 минут, из за того что за раз закрываю 3-4 банки, мне так не напряжно, 2ды парю просто кипятком (закипела вода, залила абрикосы, накрыла крышкой, подождала 10-15 мин, слила воду, закипятила, залила, подождала...) а перед третьим заливом кипятка на 3л банку воды кладу 1 стакан сахара, залила кипятком, закатала банку, все. Но это не в сиропе, а простой кампот
Зачем? Взбейте блендером 1:1 с сахаром и в морозилку. Зимой достаешь и мммм... - просто песня... Свежий абрикосик. На блинчики, мороженое и просто ’лопать’ ложкой, как сорбет.
пол-литровую-10 мин, литровую - 15 минут
сахар даю по вкусу, зависит от сладости абрикос... ну и от Вашего вкуса
сахар даю по вкусу, зависит от сладости абрикос... ну и от Вашего вкуса
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу