Блондинка в Законе• 17 июля 2016
Изменится ли вкус консервированного салата через пару месяцев ?
Делала в прошлом году на пробу пару баночек Пикули из огурцов для бутербродов (Bread and butter pickles). Очень понравилось. В этом году сделала аж 4 порции. Дело было 5 дней назад. Сейчас не удержалась, открыла баночку. Вкус не совсем такой, как в прошлом году. Те были сладкие с небольшой кислинкой, эти просто кисло-сладкие, кислота очень чувствуется.
Изменится ли вкус в процессе хранения ? Или только кислее станет ?
Расстроилась ((
Изменится ли вкус в процессе хранения ? Или только кислее станет ?
Расстроилась ((
автор
Блондинка в Законе
• 17 июля 2016
Ответ дляTrink
конечно, они же замариноваться должны
Тоесть, эта кислота ещё не предел ? Будет только хуже ?
автор
Блондинка в Законе
• 17 июля 2016
Ответ дляTrink
если соблюдено все по рецепту - то промаринуется и вкус помеянется на ’вкусный’, сейчас они же еще ’сырые’
Спасибо, обнадежили
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу