Зина с магазина• 29 июня 2013
Дрожжевое тесто. Научите. Хочу пирожки с вишней сделать. Хозяюшки выручайте.
Хочу сделать пирожки с вишней.
Пробовала уже делать раньше дрожжевое тесто, но не получалось.
Научите. Как делаете Вы.
Пробовала уже делать раньше дрожжевое тесто, но не получалось.
Научите. Как делаете Вы.
16
0
Я тоже хочу пирожков с вишней и абрикосом, но не люблю с тестом возиться, когда оно к рукам липнет.
Учу. Берете стакан воды. Туда 1 ч.л. сухих дрожжей. + чуток сахара (взависимости от нужной сладости теста)+ чуток соли. Дальше всыпаем муку замешиваем не оч крутое тесто (так что вроде лепить с него пирожки уже можно, но тесто еще прилипает к рукам) Дальше прячем муку в шкафчик и достаем рафинированое масло. По чуток домешиваем маслом тесто - до состояния когда оно перестанет прилипать. Накрываем тряпочкой и ждем пока подрастет (если ждать некогда - фиг с ним, можно и не ждать) Дальше когда тесто подросло, досточку на которой будете лепить мажете рафин. маслом и руки тоже. Лепите пирожки, и жарите на небольшом количестве масла в сковороде. Легко и просто.
В хлебопечке делаю, всего набросала по рецепту, она замесит сама, поднимет, такое хорошее тесто получается, руками такое не выходило.
Автор, делюсь с Вами потрясающим рецептом, много раз делала (раньше не умела печь именно пирожки, но этот рецепт - несложный и удачный):
попробуйте, не пожалеете! это очень просто!и пирожки на второй день, если останутся, будут как свежие. мой любимый рецепт. тесто вообще к руками не липнет
Здравствуйте! Вот мой рецепт теста для печеных пирожков: 0.5л молока закипятить и охладить до чуть теплого, 2 яйца, 100г сливочного масла, 2 столовые ложки постного масла, 0.5 стакана сахара, щепотку соли, 0.5 пачки дрожжей. Удачи!
Ответ дляХуАнита
попробуйте, не пожалеете! это очень просто!и пирожки на второй день, если останутся, будут как свежие. мой любимый рецепт. тесто вообще к руками не липнет
ооо, прикольно, спасибо)))))))) 
а у меня то ли с жо.. растут,то ли духовку глючит. по каким только рецептам я не делала никогда не получаются.тесто нормальное,подойдет хорошо,налеплю,поставлю в духовку - вроде все хорошо,а потом облом... вместо мягеньких выходят с толстой,твердой корочкой
Ответ дляХуАнита
попробуйте, не пожалеете! это очень просто!и пирожки на второй день, если останутся, будут как свежие. мой любимый рецепт. тесто вообще к руками не липнет
Попробовала по этому рецепту. Все супер. Огромное спасибо, Вам!
Уже два раза испекла по нему с субботы.
Буду еще другие рецептики пробовать.
Уже два раза испекла по нему с субботы.
Буду еще другие рецептики пробовать.
пожалуйста!рада,что понравились!
а самое главное,что начинка может быть вообще любая!
некоторые девочки из этого теста и пиццу пекут, и чебуреки делают
.я, правда, не пробовала, не знаю, вкусно ли, но говорят, что вкусно
а самое главное,что начинка может быть вообще любая!
некоторые девочки из этого теста и пиццу пекут, и чебуреки делают
.я, правда, не пробовала, не знаю, вкусно ли, но говорят, что вкусно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу